Die Karottenernte in der spanischen Region Castilla y León ist in vollem Gange. Der Anbau konzentriert sich ganz auf die spanische Karottenernte, die sich aufgrund der hohen Temperaturen jetzt vom Süden in das spanische Hochland im Norden des Landes verlagert.
"Unsere Karottensaison in Kastilien und León dauert von Ende Mai bis Ende Oktober/Anfang November", heißt es bei Ideal Fruits, einem in Segovia ansässigen Unternehmen. "Die Ernte konnte zu dem von unserer technischen Abteilung, die im Winter immer eine sorgfältige Planung vornimmt, vorgesehenen Zeitpunkt beginnen. Die gute Arbeit unserer Anbautechniker sorgt dafür, dass die Sommerernte in mehreren Schritten wie geplant abläuft. Wir haben jetzt die Hälfte der Saison hinter uns und konnten bisher die erwarteten Mengen ernten. Die Karotten sind von sehr guter Qualität und auch die Größen sind perfekt für die Vermarktung als Karotten mit Grün."
"Ein gutes Wassermanagement ist hier unerlässlich. Wir sind uns des Wertes jedes einzelnen Tropfens Wasser bewusst, und das ist einer der Gründe, warum wir ständig nach nachhaltigen Lösungen für eine effizientere Wassernutzung suchen. Einer unserer Pluspunkte ist ein Wasserbecken mit einem Fassungsvermögen von 100.000 Kubikmetern, in dem wir im Winter überschüssiges Wasser auffangen. Dieses Wasser nutzen wir dann im Sommer, sodass wir keine weiteren Wasserquellen benötigen. Außerdem haben wir Sonnenkollektoren, die unsere Bewässerungsanlagen mit Strom versorgen. Auf diese Weise verringern wir unseren ökologischen Fußabdruck. Ein Beweis für unseren guten Umgang mit dieser Ressource ist unsere Zertifizierung im Rahmen des GlobalGAP Spring Moduls", heißt es bei dem Unternehmen.
Ideal Fruits ist auf den Anbau und die Vermarktung von Beerenobst (Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren und Johannisbeeren) und Gemüse spezialisiert, wobei Heidelbeeren eines der Hauptprodukte sind. "Unsere Marke El Manojillo bietet einen großen Mehrwert für Bundkarotten (Karottenbündel heißt auf Spanisch 'zanahoria en manojo'). Die Karotten werden einzeln von Hand geerntet, die Bündel direkt auf dem Feld gebildet und noch am selben Tag zum Verkauf angeboten. Das Blattwerk steht für Frische und Qualität des Produkts. Wir vermarkten unsere Bundkarotten grundsätzlich in zwei Formaten: im Flowpack oder lose, in Bündeln von sechs, acht oder zwölf Karotten."
"Die Nachfrage nach Bundkarotten in Spanien steigt von Jahr zu Jahr. Auch wir stellen seit Jahren einen Anstieg der Verkäufe im Vergleich zur vorherigen Saison fest", heißt es bei Ideal Fruits. "Wir hoffen, dass dieser Trend noch ein paar Jahre anhält. Wir tun schon jetzt unser Bestes, um ein qualitativ hochwertiges Produkt anzubieten, das weiteres Wachstum ermöglicht. In Kastilien und León ist die Ware noch bis Anfang November verfügbar, sofern das Wetter es zulässt, das Grün in gutem Zustand für den Verkauf zu erhalten. Sobald die Saison in Segovia und Valladolid zu Ende ist, wechseln wir nach Cádiz, in den Süden des Landes. Mit beiden Herkünften sind wir in der Lage, dem Markt das ganze Jahr über Karotten von höchster Frische anzubieten."
Weitere Informationen:
Ideal Fruits S.L.
Ctra. de Segovia 333, Km. 9,67
40216 Chañe (Segovia) - Spanien
Tel: +34 921 065 025
[email protected]
https://idealfruits.es
