Zépé - die neue kernlose Traubenmarke

Zépé®️ ist der Name des neuen Sortiments von ZEro PEpin-Trauben des französischen Erzeugers und Lieferanten Mesfruits aus Cavaillon. Mesfruits, das vor allem für seine zahlreichen Aktivitäten im Bereich Äpfel und Birnen bekannt ist, beschloss, auf seiner Erfahrung aus vier Generationen aufzubauen und sich nun auf den Anbau und die Vermarktung neuer kernloser Traubensorten zu konzentrieren. "Mit der Markteinführung von Zépé®️ wollten wir ein 100 Prozent französisches Sortiment anbieten, das Geschmack, Frische und 'Funktionalität' perfekt vereint", heißt es.

"Der Anbau von Tafeltrauben ermöglicht uns außerdem eine Diversifizierung und Anpassung an die Auswirkungen der globalen Erwärmung, da Trauben sehr widerstandsfähig gegenüber extrem hohen Temperaturen sind", erklärt Léa Mestre, Marketing Managerin bei Mesfruits. "Außerdem besteht unser Angebot derzeit bereits aus drei Sorten, die während der Saison nacheinander angebaut werden. Unsere rubinroten Trauben zeichnen sich durch ihre großzügige Größe und ihre intensiv süßen Noten aus. Die weißen Trauben sind schön knackig und frisch und unsere schwarzen Trauben sind reich an Antioxidantien. Es ist also für alle etwas dabei."

Das Projekt der kernlosen Trauben wurde 2019 gestartet. Damals begannen die ersten Anpflanzungen in den Obstplantagen. "Die Rebsorten haben sich schnell an unser provenzalisches Klima angepasst. In dieser Saison sie zum ersten Mal in Produktion und Mesfruits konnte den konventionellen Erzeugern zum ersten Mal ein komplettes Sortiment mit einem Erntepotenzial von 200 Tonnen anbieten. Dieses Erntepotenzial entspricht dem Erntepotenzial, das die ökologischen Erzeuger seit 2021 festgelegt und erreicht haben."

Von Ende Juli an sind die ersten kernlosen Traubensorten für eine Saison bis Ende September verfügbar. "Um den Verbrauchern eine optimale Geschmacksqualität zu garantieren, wird jede der Zépé-Trauben sorgfältig ausgewählt. Die Trauben werden reif geerntet und noch am selben Tag verschickt, sodass sie immer sehr frisch und sehr fest sind. Und damit die Frische der Trauben bis zu den Verbrauchern erhalten bleibt, werden sie sorgfältig in handliche Körbchen verpackt."