Der steigenden Nachfrage nach hochwertigen Fruchtexoten aus aller Welt zwölf Monate im Jahr gerecht zu werden, das ist das übergreifende Ziel des neugegründeten Unternehmens Atlantic Fruit GmbH mit Sitz in Hamburg. Wir sprachen mit Julio Pérez über die Entstehung des jungen Unternehmens, ihre Visionen und die Zukunft des Exotengeschäfts.
Zu den wichtigsten Produkten der Atlantic Fruit GmbH gehören Limetten, Kokosnüsse, Süßkartoffeln und Passionsfrüchte. Diese Produkte werden aus verschiedenen Ländern bezogen, darunter Indien, Ghana, Elfenbeinküste, Costa Rica, Vietnam, Honduras, Brasilien, Spanien, Portugal, Ägypten, Südafrika, Peru, Kolumbien, Guatemala und Mexiko, schildert Pérez, der sowohl an der Zamorano-Universität in Honduras als auch an der Hamburger Kühne Logistics University studierte. "Mein Weg in der Obstbranche war umfassend und praxisorientiert. Vor Ort in Honduras war ich direkt im Produktions-, Verpackungs- und Exportprozess von Melonen, Wassermelonen, Okra und Süßkartoffeln involviert. Darüber hinaus habe ich mich in meiner vorherigen Tätigkeit als Beschaffungs- und Verkaufsleiter für Exoten intensiv mit dem nordamerikanischen sowie dem europäischen und britischen Markt beschäftigt."
Julio Pérez
Blühendes Exotengeschäft
Um eine konstante und ganzjährige Versorgung mit hochwertigen Exoten zu gewährleisten, setzt das junge Handelsunternehmen sowohl auf See- als auch Luftfracht. Perez: "Entsprechend der enormen Nachfragesteigerung auf den europäischen Märkten sehen wir derzeit großes Potenzial bei Fruchtexoten, insbesondere bei Passionsfrüchten aus Kolumbien und Vietnam. Momentan fokussieren wir uns vorrangig auf Europa und wir bedienen überwiegend Groß- und Einzelhandelskunden sowie die Gastronomie in Deutschland, den Niederlanden und dem benachbarten Ausland. Wir sind aber bestrebt, unsere Präsenz innerhalb und außerhalb Europa auszuweiten, zumal sich in der Fruchtbranche immer wieder neue Wachstumschancen und -märkte ergeben."
Atlantic Fruit GmbH pflegt eine enge Partnerschaft mit ElbeFruit, dem Unternehmen seines Geschäftspartners Edgar Günther. "Wir tauschen unter anderem Ressourcen sowie Praxis- und Branchenkenntnisse aus, um unsere Prozesse fortlaufend zu optimieren. Bisherige Synergieeffekten zeigen sich vor allem in der Logistik, wo wir unser gemeinsames Netzwerk nutzen können, um den Transport zu optimalisieren und termingerechte Lieferungen zu gewährleisten. Darüber hinaus können wir unseren Kunden dank unserer Zusammenarbeit ein erweitertes Produktportfolio anbieten und somit dem Bedarf unserer Abnehmer besser und effizienter gerecht werden", erläutert Pérez.
Differenzierung der Angebotspalette
Für die nächsten fünf Jahre hat sich das Management erst mal zum Ziel gesetzt, das Produktspektrum schrittweise zu differenzieren, den Kundenstamm auszubauen und die geografische Reichweite zu vergrößern, fährt Perez Vazquez fort. "Bis Juni 2030 streben wir einen erheblichen Wachstumsschub an, wollen uns aber bis dahin auch gleichzeitig für faire und nachhaltige Handelsprozesse engagieren. Uns ist es besonders wichtig, als zuverlässiger Partner anerkannt zu werden, der nicht nur innovative Lösungen bietet, sondern auch andere Werte beachtet und auch entsprechend in die Tat umsetzt."
Das Management des jungen Unternehmens weist in dem Zusammenhang ebenfalls auf die steigende Relevanz nachhaltiger und umweltfreundlicher Verpackungen in der Branche hin. "'Seitens des Verbrauchers sehen wir einen verstärkten Fokus auf umweltfreundlichen Produkten. Wichtig ist es aber auch, die Logistik und die Lieferketten zu optimieren und rationalisieren, indem wir eine bessere Rückverfolgbarkeit unserer Produkte gewährleisten und die Abfälle entlang der Kette reduzieren. Unsere Aufgabe ist es, flexibel auf diese aktuellen Trends zu reagieren und uns ständig nach Möglichkeiten zur Innovation und Verbesserung unserer Dienstleistungen umschauen", schlussfolgert Perez.
Bilder: Atlantic Fruit GmbH
Weitere Informationen:
Julio Pérez 
Atlantic Fruit GmbH
Winterhuder Weg 2
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