In der vergangenen Woche war der NFO Kring Zeeland - Noord-Brabant auf einer Studienreise zu mehreren belgischen Betrieben. Dazu gehörte auch ein Besuch bei dem ökologischen Anbauunternehmen VerKen Bio Deli-Vers. Das Unternehmen wird von Gerard Kenens und seinem Onkel Yvan Verhemeldonck geführt. Kenens führte die etwa 25 Interessierten durch seinen Obstgarten und sprach über die Herausforderungen des belgischen Bio-Anbaus.
Gerard Kenens führt die Gruppe durch die Obstplantage.
Das Unternehmen baut auf rund 21 Hektar Bio-Äpfel und -Birnen an, davon sind etwa neun Hektar Äpfel und zwölf Hektar Birnen. Der Bio-Erzeuger erklärt, dass es für die Erzeuger immer wichtig ist, sich nach neuen Möglichkeiten und neuen Sorten umzusehen. Das Unternehmen baut zum Beispiel Natyra, Santana, Jonagold und Jonagored an, ist aber dabei, seine Jonagold-Parzellen auf resistente Sorten umzustellen. "Wenn man sieht, dass etwas nicht gut läuft, muss man sich als Unternehmen trauen, nach Veränderungen zu suchen. Der Jonagold-Markt wird immer schwieriger. Seit Jahren gibt es eigentlich zu viel Jonagold. Das gilt sowohl für konventionellen als auch für biologischen Anbau. Dann muss man eine Entscheidung treffen."
"Wir haben daraufhin beschlossen, uns andere Sorten anzuschauen", so Kenens weiter. "Versucht haben wir es zum Beispiel auch mit Natyra. Das ist eine Apfelsorte, die zwar etwas mehr Arbeit erfordert und weniger Ertrag bringt, aber dafür einen höheren Preis erzielt. Wir haben uns zum Beispiel auch bewusst dafür entschieden, Natyra nach Jonagold zu vermarkten, weil man mit ihr in der vollen Jonagold-Periode einen 30 Prozent höheren Preis erzielen kann als mit Jonagold. Sie ist die einzige Sorte, die es bis zum Ende der Saison schafft, ohne an Geschmack zu verlieren. Der Anbau ist nicht einfach, aber sie hat einen großartigen Geschmack und lässt sich daher gut lagern."
Eine ähnliche Veränderung sehen wir bei dem Bio-Bauern aus Loksbergen im Birnenanbau. Ursprünglich bestand ein großer Teil der Birnenparzellen von Kenens und die seines Onkels aus Conference, aber seit Kurzem baut er auch Qtee und Piqaboo an. "Qtee stammt aus einer Zusammenarbeit mit Kris Wouters von Wouters Fruit, ist aber im Bio-Segment noch relativ neu und daher auch für uns eine gewisse Herausforderung. Mit Qtee sind wir einer der Ersten, der sie auf etwa vier Hektar biologisch anbaut, doch wir haben großes Vertrauen in sie. Sie sind im Allgemeinen sehr krankheitsresistent und im Gegensatz zur Natyra auch leicht anzubauen. Das ist eine Möglichkeit, sich in der heutigen Landschaft zu profilieren, was im ökologischen Anbau sicherlich immer wichtiger wird. Wir erwarten, dass wir um den 15. August mit der Ernte beginnen können, und derzeit sind die Aussichten sehr gut."
Traditionelles System mit Holzpfählen
Hagelnetze
Der junge Bio-Bauer sieht mehr und mehr die Bedeutung von Hagelnetzen über den Parzellen. "Wir stellen langsam komplett auf Hagelnetze um und sehen, dass es unter diesen Abschnitten viel weniger Sonnenschäden gibt", sagt er. Die Hagelnetze wurden von Hermens Fruitsystems geliefert, und bei einem Spaziergang durch die Obstplantage kann man den Übergang zur vollen Überdachung sehen. "Das ist selbstverständlich mit hohen Kosten verbunden, also haben wir mit dem Fächersystem begonnen, bei dem die Netze an einer Seite der Bäume hängen. Aus finanzieller Sicht war dies vor allem am Anfang die einzige Möglichkeit für uns, und im Prinzip hat es auch gut funktioniert. Aber wenn der Wind aus der falschen Richtung kommt, hat man ein Problem", lacht Kenens.
System mit Netzen an der Seite
"Deshalb sind wir nach und nach auf ein traditionelles Anti-Hagel-System mit Holzpfählen umgestiegen, wie man es auch auf anderen Parzellen des Betriebs sieht. Anschließend haben wir uns für das neueste System mit Betonpfosten und grauen Netzen entschieden, mit dem wir sehr zufrieden sind. Es ist nur so, dass es einen erheblichen Preis hat. Wir sehen, dass es immer wichtiger wird, aber wir müssen es langsam ausbauen, um alle unsere Früchte zu schützen."
Anti-Hagel-System mit Betonpfosten
Weitere Informationen:
Gerard Kenens
VerKen Bio Deli-Vers
Zilveren-Helmenstraat 74
3545 Loksbergen
+32 474199809