Beim Beerenproduzenten Sil Moonen hat die niederländische Heidelbeersaison wieder begonnen. Während der Anbau in den Niederlanden in den letzten zehn Jahren erheblich zugenommen hat, findet nach Angaben des Erzeugers aus Limburg derzeit eine Trendwende statt. "Es wird mehr abgeholzt als gepflanzt", sagt er.
Sil selbst hat sich letztes Jahr von seinen Anbauflächen in Deutschland und den nördlichen Niederlanden getrennt und damit seine Gesamtanbaufläche halbiert. "Man kann weiter für einen Markt produzieren, der seine Herstellungskosten nicht erreicht, oder sich die Rosinen aus dem Teig picken. Ich habe mich für Letzteres entschieden."
"Es bleibt widersinnig, dass im O&G-Sektor der Käufer entscheidet, wie hoch unser Herstellungspreis ist. Früher habe ich den größten Teil meiner Beeren nach Großbritannien exportiert. Jetzt hat mir mein Kunde gesagt, dass die Supermärkte Ausschreibungen haben, die vom 1. März bis zum 1. September laufen. Dann haben sie einen Kilopreis, für den sie Erzeuger suchen, die ihn erfüllen. Dafür konnte ich nicht produzieren, also habe ich dankend abgelehnt."
"Ich selbst habe meinen Absatz auf dem niederländischen Markt im letzten Jahr in Richtung eines Verpackers ausgeweitet und hoffe, dass ich das in diesem Jahr fortsetzen kann. Hoffentlich arbeiten die niederländischen Supermärkte in diesem Jahr gut zusammen, um die niederländischen Beeren zu fördern, denn obwohl jedes Jahr viel mit niederländischen Produkten geprahlt wird, wechseln die Leute, sobald es anderswo billigere Beeren gibt, ohne mit der Wimper zu zucken."
"Die Preise für Beeren waren in den letzten Monaten gut. In Spanien war das Angebot knapp, und die Reduzierung des Wasserverbrauchs durch die Erzeuger hat einen großen Anteil daran. Infolgedessen sind die Preise nicht mehr auf ein dramatisches Niveau gefallen. Auch in Polen scheint es eine ganze Reihe von Nachtfrostschäden zu geben. In Deutschland haben viele Erzeuger mit den gestiegenen Mindestlöhnen zu kämpfen, was sie ebenfalls zum Aufgeben gezwungen hat."
"Derzeit ernten wir die Duke und die Pflanzen tragen gut, aber auch in den Niederlanden ist die Ernte im Allgemeinen viel geringer. Letztes Jahr hatten wir ein gutes Produktionsjahr, aber dieses Jahr schätze ich die Ernte trotzdem um 25 Prozent niedriger ein. Am Ende der Saison werden wir wissen, was alles geerntet wurde."
"Der Marathon hat wieder begonnen. Es gibt noch etwa 100 Erzeuger in den Niederlanden und nicht alle werden es bis zur Ziellinie schaffen. Gleichzeitig glaube ich, dass die Produzenten, die die Ziellinie überqueren, eine gute Zukunft haben werden. Schließlich kommen nicht viele Teilnehmer hinzu", sagt Sil abschließend.
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Sil Moonen
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