Der Superior Taste Award vom Internationalen Geschmacksinstitut (ITI) in Brüssel wurde Alizza Fruit™ für sein Engagement für ein einzigartiges Geschmackserlebnis, höchste Qualität, hervorragendes Aroma und ikonischen Geschmack verliehen.
Der Superior Taste Award basiert ausschließlich auf Geschmack und gilt aufgrund der umfassenden Methodik, die bei der Bewertung der in jeder Kategorie vorgestellten Produkte angewandt wird, als der "Michelin-Führer" für Lebensmittel und Getränke. Als weltweit führendes Unternehmen im Bereich der Bewertung und Zertifizierung von Lebensmitteln arbeitet das ITI mit einigen der besten Geschmacksexperten der Welt zusammen, dessen Jury sich aus mehr als 200 renommierten Geschmacksexperten zusammensetzt. Sie führen eine strenge Blindverkostung durch. Alizza Fruit wurde nicht nur nach ihrer organoleptischen Qualität bewertet, sondern auch nach dem gesamten Verbrauchererlebnis: erster Eindruck, visuelles Erscheinungsbild, Geruch, Geschmack, Textur, Erlebnis und Endgefühl. Die Bewertung mit drei Sternen war eine Premiere in der Zitrusfruchtbranche.
Die erste Zitrusfrucht, die vom ITI für ihren hervorragenden Geschmack ausgezeichnet wurde, war Banzzai® im Jahr 2020, eine weitere Innovation von Genesis Innovation, einem Unternehmen der AMFresh-Gruppe. David Alba, CEO von Genesis Innovation, erklärt: "Wir freuen uns sehr, dass die Alizza-Frucht diese prestigeträchtige Auszeichnung mit der höchsten Auszeichnung erhalten hat. Diese einzigartige Tangelo zeichnet sich durch ihre Größe, eine sehr attraktive orange-gelbe Farbe, eine glatte und dünne Schale und ein schmelzendes Fruchtfleisch mit einem wirklich einzigartigen Geschmack aus, der sich auch durch das völlige Nichtvorhandensein von Kernen und vor allem durch eine unglaubliche Menge an Saft auszeichnet, was ausnahmslos alle Verbraucher bei jedem Genuss überrascht. Sie ist auch eine großartige Sorte für die Erzeuger, da sie sehr einfach anzubauen ist und jedes Jahr unter den verschiedensten Klima- und Bodenbedingungen fantastische Erträge liefert."
Neue Verbraucher anlocken
Die Alizza-Frucht ist eine Mandarinen- und Pomelo-Hybride, die vom Volcani-Institut in Israel entwickelt, von Genesis Innovation verwaltet und von der AMFresh Group und ihren Anbaupartnern in Spanien und Südafrika angebaut wird. In ihrer zweiten Saison hat die Alizza-Frucht ihre kommerzielle Präsenz ausgeweitet und findet großen Anklang bei Verbrauchern in Großbritannien (Marks & Spencer und TESCO), Deutschland (Edeka) und Spanien (El Corte Inglés).
Carolina Palomo, Global Consumer Insights & Data Analytics Director bei der AMFresh Group, gab eine Studie in Auftrag, bei der Käufer in Großbritannien die Frucht probierten. "Das einzigartige Geschmacksprofil und der hohe Saftgehalt der Frucht überraschten und begeisterten die Verbraucher. Die Ergebnisse waren sehr vielversprechend und Nicht-Grapefruit-Konsumenten haben angekündigt, dass sie in diese Obstkategorie einsteigen würden, wenn die Alizza Fruit erhältlich wäre."
In diesem Jahr wurde die Frucht im Vereinigten Königreich gemeinsam mit Jaffa Citrus vermarktet, um die Tesco-Kunden zu begeistern. Rachel Hancox, Senior Commercial Manager bei Amt Fresh: "Wir waren beeindruckt von der Akzeptanz bei den Tesco-Käufern, und die Verkaufszahlen übertrafen die Erwartungen."
Weitere Informationen:
Patricia Sagarminaga
AMFresh Group
T + 34 669161941
Email: [email protected]
www.amfresh.com
David Alba
Genesis Innovation Group
Email: [email protected]
www.genesisinnovationgroup.es