"Die deutsche Ware ist zurzeit noch recht hochpreisig, weshalb wir sie erst später aufnehmen werden"

Zurzeit stehen dem Großhandelsunternehmen Magdalena Schmiderer KG in den Markthallen Münchens Gewächshaustomaten aus Belgien und den Niederlanden zur Verfügung, wie uns Geschäftsführer Michael Wallbrunn mitteilt. "Die deutsche Ware ist aktuell noch recht hochpreisig, weshalb wir sie erst später aufnehmen werden." Im Sortiment des Unternehmens befinden sich sowohl Strauch-, Rundtomaten ohne Grünanteil, Fleisch- als auch Cherry-Tomaten.

Michael Wallbrunn an seinem Stand am Großmarkt München

Wöchentlicher Verkauf von 1.000 Kisten
"Pro Woche verkaufen wir 1.000 Kisten Rundtomaten mit je sechs kg Inhalt sowie weitere 1.000 Kisten Strauchtomaten mit je fünf kg. Die Ware ist ganzjährig verfügbar, wobei die Nachfrage auch beständig gegeben ist." Aktuell liegt der Preis bei 6,50 bis 7,00 EUR pro Kiste im Vergleich zur deutschen Ware, die bei 8,00 bis 9,00 EUR pro Kiste liege. "Cherry-Tomaten in 3-kg-Einheiten verkaufen wir wiederum für 8,00 bis 9,00 Euro." Zu seinen Hauptabnehmern zählen Großhändler, Gastronomie-Zulieferer, kleinere Einzelhändler sowie Kantinen.

Mehrwegkisten statt Kartons
"Bei der Vermarktung setzen viele Betriebe auf Mehrweg-Pfandkisten statt auf Kartons. Holzkisten werden ohnehin kaum noch produziert. Wir bevorzugen den Verkauf über die Pfandkisten, weil es auch umwelttechnisch gesehen besser ist, wenn alles in einem Kreislauf bleibt." In den Wintermonaten werden auch Tomaten aus der Türkei, Kroatien, Spanien sowie Marokko bezogen.

Bei der Versorgung mit der hiesigen Gewächshausware rechne er nicht mit Schwierigkeiten, wobei hinsichtlich der Trockenheit und der Wasserversorgung höhere Kosten bei der Freilandware zu erwarten seien. "Die Landwirte müssen ihre Preise natürlich auch entsprechend umlegen." Ferner seien auch die Lager- und Mietkosten am Großmarkt etwas angestiegen. "Die Ferienzeit war in München zu spüren, dennoch habe ich den Eindruck, dass die Stimmung am Großmarkt insgesamt gut ist", sagt Wallbrunn abschließend.

Weitere Informationen:
Michael Wallbrunn
Familie Magdalena Schmideder KGSchäftlarnstr. 10
81371 München
Telefon: +49 89 / 768979
E-Mail: m.schmideder@t-online.de
Webseite: http://www.magdalenaschmideder.de