SiFrais.fr, gegründet von zwei Fachleuten aus der Lebensmittelbranche mit 30 Jahren Erfahrung in diesem Sektor, hauptsächlich auf dem MIN-Markt von Rungis, ist ein Webshop für den Einkauf mit wenigen Klicks. Die Gründer haben fast drei Jahre lang an dem Projekt gearbeitet und schließlich SiFrais.fr im Jahr 2020 ins Leben gerufen. "Die Idee zu SiFrais.fr entstand aus der Erkenntnis, dass Handelsketten den lokalen Anbau und das traditionelle Know-how unterdrücken, und dem Wunsch, kleine Erzeuger zu unterstützen", so die Gründer. SiFrais.fr beliefert derzeit das Departement Alpes-Maritimes und Monaco, möchte aber auf ganz Frankreich expandieren.
Die Lebensmittel werden montags bis freitags von 7.00 bis 21.00 Uhr und samstags von 7.00 bis 12.00 Uhr an Haushalte, Arbeitsplätze und sogar Campingplätze geliefert.
Der Trend zur Hauszustellung hat sich geändert
"Die Produkte werden sofort nach der Bestellung gekauft und noch am selben oder nächsten Tag geliefert. Eine unserer Stärken ist, dass wir nichts auf Lager haben. Stattdessen bieten wir immer ultrafrische Produkte an. Bestellungen, die vor 23 Uhr eingehen, werden am nächsten Tag ab 11 Uhr geliefert. Wenn eine Bestellung vor 17 Uhr aufgegeben wird, kann sie am nächsten Tag ab 7 Uhr zugestellt werden."
Dieses Modell findet bei den Verbrauchern zunehmend Anklang. "Der Trend zur Lieferung nach Hause hat sich geändert, insbesondere seit der Pandemie. Die Menschen haben keine Zeit oder Lust mehr, in Supermärkten Schlange zu stehen. Die Lieferung nach Hause ist praktisch, und unsere Preise sind mit denen der Supermärkte einigermaßen konkurrenzfähig."
Ungewöhnliche Produkte
Von rosafarbenen Bananen und trompetenförmigen Zucchini bis hin zu schwarzen Zitronen und frischem Paprika wollen die beiden Gründer ihren Kunden nicht nur bei den Obst- und Gemüseprodukten ein originelles Sortiment bieten. "Unser Ziel ist es, regelmäßig Produkte anzubieten, die man nicht überall und schon gar nicht in Supermärkten finden kann. Wir haben viele Kunden aus der Gastronomie, die gerne neue Geschmacksrichtungen und ungewöhnliche Produkte entdecken", erklärt Juba Ghaoui, einer der Gründer.
Entwicklung in Frankreich
SiFrais.fr plant, sich in Frankreich weiterzuentwickeln und sein Liefergebiet zu erweitern, das derzeit auf das Departement Alpes-Maritimes und Monaco beschränkt ist. Bis Oktober 2023 soll das Gebiet schrittweise auf den Südosten Frankreichs und den Rest Frankreichs ausgeweitet werden.
Weitere Informationen:
SiFrais.fr
https://www.sifrais.fr
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