Resistente Sorten halten während der Zucchinisaison in Almería das New Delhi-Virus in Schach

Der Export von Zucchini aus Almería geht zu Ende. „Die Saison war im Vergleich zur letzten Saison durch einen deutlichen Ertragsrückgang gekennzeichnet“, sagt José Luis Escobar von Berdea, dem Unternehmen hinter der Marke King Courgette. „Dieser Rückgang ist auf eine Reihe von Faktoren zurückzuführen. Zu Beginn der Saison war es sehr heiß, wodurch die Pflanzen sehr gelitten haben und stark von Blattläusen befallen waren. Auf unserem Familienbetrieb war die Situation so schlimm, dass wir die Pflanzen sogar ausreißen mussten.“ 

„In der Hitze fand der Schädling ideale Bedingungen zur Ausbreitung“, so der auf Zucchini spezialisierte Anbauer. „Außerdem hat die Hitze viele Erzeuger dazu veranlasst, die Aussaat so weit wie möglich hinauszuzögern. Das führte dazu, dass im November noch nicht viel passiert war, obwohl der Oktober normalerweise ein Monat ist, in dem auf fast allen Märkten bereits Bewegung herrscht.“ 

„Ein weiterer Faktor, der zu dem Rückgang der Mengen in dieser Saison führte, ist sortenbedingt“, fügt José Luis Escobar hinzu. „Das Virus, das die Zucchiniproduktion am stärksten beeinträchtigt, ist das New Delhi-Virus. Es hat die Erzeuger viele Jahre lang in den Wahnsinn getrieben, da es fast unkontrollierbar ist. In der letzten Saison gab es jedoch neue resistente Sorten, die in Almería in großem Umfang angebaut wurden. Die Erzeuger haben diese resistenten Sorten verwendet, sodass es in diesem Jahr kaum Probleme mit dem New Delhi-Virus gegeben hat. Allerdings sind diese Sorten weniger ertragreich als nicht resistente Sorten. Fast alle Landwirte sind sich einig, dass diese Sorten ihnen eine große Sicherheit geben, aber einen geringeren Ertrag pro Quadratmeter haben.“

„Der Mangel an Mengen war während der gesamten Saison ein Schlüsselfaktor“, betont José Luis. „Das hat dazu geführt, dass die Preise stabil geblieben sind. Trotz der begrenzten Mengen schwankten die Preise nicht, wahrscheinlich weil andere Anbauländer diesen Winter weniger gepflanzt haben.“

Zucchini als Basisprodukt
Zucchini bleiben ein sehr interessantes Produkt im Gemüsesegment. „Es ist ein Basisprodukt für die europäischen Verbraucher. Unser Umsatz bleibt Jahr für Jahr stabil. Bis letztes Jahr haben wir verschiedene Zucchinisorten angebaut: gelbe, runde, grüne und weiße. Jedes Produkt hat seinen Markt. In diesem Jahr haben wir jedoch zu Beginn der Saison gesehen, dass wir Sicherheit brauchen, und so haben wir beschlossen, uns auf grüne Zucchini zu konzentrieren, aber wir hoffen, dass wir im nächsten Jahr wieder die anderen Spezialitäten produzieren werden.“

Berdea vermarktet die Zucchini unter der Marke King Courgette auf dem europäischen Markt. „Früher hießen wir Escobar & Castañeda, aber einige Erzeuger schlossen sich dem Unternehmen an, also richteten wir eine Struktur ein, um einen gemeinsamen Rahmen zu schaffen, der den Anforderungen des Exportmarktes gerecht werden kann.“

„Tatsächlich sind 95 Prozent unserer Verkäufe international. Wir bauen unser Produkt auf etwa 150 Hektar in der Gegend von Las Norias de Daza an und alle unsere Anlagen sind auf die manuelle Verpackung ausgerichtet. Zucchini haben eine sehr dünne Schale und wir bevorzugen die handwerkliche Arbeit gegenüber dem Einsatz von Sortiermaschinen, um die Qualität zu erhalten.“ 

Das Ende der Saison wird wie immer davon abhängen, wann die niederländischen, belgischen und vor allem französischen Zucchini auf den Markt kommen. „Wir werden den Exportmarkt jedoch so lange bedienen, wie die Kunden uns brauchen.“