Die Produktion von Äpfeln, Birnen und Tafeltrauben wird im Wirtschaftsjahr 2022/23 voraussichtlich leicht zurückgehen, was vor allem auf eine stagnierende Anbaufläche und eine Rückkehr zu normalen Erträgen nach einer Rekorderzeugung für alle drei Waren zurückzuführen ist. In den Apfel- und Birnenanbaugebieten kam es im November 2022 zu Hagelstürmen, die die Ernte schädigten, während die Hitzewelle im Januar 2023 im Nordkap zu Verlusten bei Tafeltrauben führte. Südafrika ist bei der Produktion von Laubobst autark und importiert nur kleine Mengen, um Nischenmärkte zu bedienen oder die Nachfrage in der Nebensaison zu befriedigen, wenn das Angebot begrenzt ist. Ein geringeres exportfähiges Angebot und Probleme beim Zugang zu den Häfen werden voraussichtlich zu einem Rückgang der Exporte von Äpfeln, Birnen und Tafeltrauben im Wirtschaftsjahr 2022/23 führen.
Die Anbaufläche für Äpfel hat sich in den letzten zehn Jahren mit einer durchschnittlichen Wachstumsrate von mehr als einem Prozent pro Jahr stetig vergrößert (siehe Abbildung oben). Dieser positive Trend wurde durch laufende Investitionen in den Laubobstsektor bei relativ hohen Erträgen und verbesserter Rentabilität auf den Exportmärkten vorangetrieben. Darüber hinaus führten verbesserte Sorten und bessere Anbaumethoden, zu denen auch Investitionen in Netze gehören, zu höheren Erträgen.
Trotz hervorragender Produktionssaisons wird die Anbaufläche für Äpfel in Südafrika im Wirtschaftsjahr 2022/23 voraussichtlich auf 24.950 Hektar oder fast 36 Millionen Apfelbäume zurückgehen, wobei die Neuanpflanzungen vernachlässigbar sind. Steigende Kosten für landwirtschaftliche Betriebsmittel, erhöhte Kosten für Verpackungsmaterial und Lagerung, hohe Transportkosten und gedrückte Märkte schmälern die Rentabilität von Äpfeln und begrenzen weitere Investitionen in die Ausweitung des Anbaus.
Verzehr
Äpfel sind in Südafrika sehr beliebt und werden das ganze Jahr über konsumiert. Hagelstürme im Winterhalbjahr 2022/23 erhöhten das Angebot an Äpfeln und Apfelsaft in nicht exportfähiger Qualität auf dem lokalen Markt. Hohe Kosten für die Kühllagerung aufgrund von Lastabwürfen und Druck auf die Kühlhauskapazitäten trugen ebenfalls dazu bei, dass unmittelbar nach der Ernte eine beträchtliche Menge an Äpfeln (hauptsächlich Goldens) auf dem lokalen Markt erschien. Es wird erwartet, dass das erhöhte Angebot und die niedrigeren Preise viele südafrikanische Verbraucher zu Äpfeln, einer erschwinglichen Frucht, treiben werden, da sie nach Möglichkeiten suchen, sich trotz der hohen Lebensmittelinflation gesund zu ernähren. Infolgedessen wurde der Verbrauch für das Wirtschaftsjahr 2022/23 auf 615.025 MT nach oben korrigiert.
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Quelle: apps.fas.usda.gov