Aufgrund der steigenden Anzahl an Anfragen im Bereich Pilzanbau führt der Verband Schweizer Pilzproduzenten VSP zusammen mit dem Mitglied Kernser Edelpilze GmbH einen Workshop zum Thema Edelpilzproduktion durch.
Ziel ist es, Interessenten einen umfassenden Überblick in den Edelpilzanbau zu bieten, die Marktsituation, Marktkanäle und die Marktchancen aufzuzeigen sowie die Anforderungen seitens Produktion mit Investitionskosten, benötigte Infrastruktur und der Substratproduktion darzustellen. Im Rahmen des Workshops findet auch eine Besichtigung der Kernser Edelpilze GmbH statt, dem modernsten Betrieb in der Schweiz.
Die Einladung und das Programm finden sie hier:
www.champignons-suisses.ch