„Der heimische Lebensmittelhandel gilt zurecht als Vorreiter und Impulsgeber für eine nachhaltige, faire Nahrungsmittelproduktion. Der Umsatzanteil heimischer Produkte ist 2022 bei Gemüse 83 Prozent”, sagt Handelsverband-Geschäftsführer Rainer Will (r). Er verweist auf die erste österreichische Studie zur Wertschöpfungs-, Produktions- und Beschäftigungswirkung sowie zu den Umwelteffekten des heimischen Lebensmittelhandels. Erstellt wurde sie von der Gesellschaft für angewandte Wirtschaftsforschung (GAW) und NielsenIQ im Auftrag des Handelsverbandes.
Insgesamt liegt der Regionalitätsanteil im Kernsortiment der wichtigsten Produktgruppen bereits bei 84%. Will: „Der heimische Lebensmittelhandel arbeitet auch kontinuierlich daran, den Tierwohl-Anteil im Sortiment weiter zu erhöhen und verfolgt das Ziel, die 100-Prozent-Marke zu erreichen.”
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