In diesem Jahr ist die Nachfrage nach Lamb Hass-Avocados aus der Provinz Valencia sprunghaft angestiegen", sagte uns Pascual Cabedo von Cabesan Agricultura. "Aufgrund des Mangels an Hass in Málaga wurden bereits Anfang März Mengen reserviert, und im Moment besteht eindeutig eine hohe Nachfrage. Selbst jetzt suchen die Händler noch nach Früchten, während in der Provinz Valencia bereits fast die gesamte Ernte verkauft oder zumindest mündlich zugesichert wurde."
Wassermangel ist in der Region eigentlich kein Problem, aber die Regenfälle im Frühjahr haben sich negativ auf die Blüte und den Fruchtansatz ausgewirkt, sodass die Ernte nicht so groß ausfiel. "Es gibt ein Wechselspiel zwischen hoher Nachfrage und geringem Angebot. Derzeit liegen die Preise im Durchschnitt bei 2,50 €. Trotzdem sollten wir uns nicht auf unseren Lorbeeren ausruhen."
Pascual Cabedo
"Letztes Jahr war eine katastrophale Saison, in dieser Saison geht es uns gut, aber wir müssen vorsichtig bleiben. Schließlich war die Hass-Ernte in Málaga letztes Jahr enorm und der Verkauf zog sich bis weit in den April hinein. Außerdem ist Peru früher auf den Markt gekommen, was sich ebenfalls auf den Vermarktungszeitraum für die Lamb Hass ausgewirkt hat", erklärt Pascual. "Die Supermarktketten wechselten direkt von Málaga nach Peru. Lamb Hass landete dann im Niemandsland."
"Mit Blick auf die Zukunft müssen wir lernen, dass Lamb Hass nicht nur dazu dient, die Lücke zwischen der spanischen und peruanischen Hass zu schließen", stellt Pascual fest. "Lamb Hass ist eine eigenständige Sorte mit einem langen Erntefenster. Wir haben einmal eine zeitversetzte Ernte getestet und konnten den Verkauf bis November strecken", sagt der Geschäftsführer von Cabesan. "Je weiter die Ernte fortgeschritten ist, desto besser sind der Trockenmassegehalt und die Qualität der Früchte. Das ist ein Detail, über das sich die Leute in der Branche manchmal lustig machen, denn die erste Lamb-Hass vom März wird oft mit der zu dieser Zeit auf dem Markt befindlichen Hass verglichen, die sehr geschmackvoll ist und einen hohen Fettgehalt hat."
Asoproa, der valencianische Verband der Avocadoanbauer, wirbt intensiv für die Lamb Hass in der Provinz Valencia, aber Pascual Cabedo sagt, dass es noch viel zu tun gibt, um sie in Europa zu vermarkten. "Wir müssen die Lamb Hass besser bekannt machen und uns von der Vorstellung verabschieden, dass sie eine Übergangssorte ist. Es wäre ein großer Fehler, wenn wir in der Branche nicht verstehen würden, dass die Lamb Hass eine europäische, nachhaltige Avocado mit einem geringen CO2-Fußabdruck ist. Und so bleibt trotz der Tatsache, dass die Hass-Saison im April endet, europäische Ware auf dem Markt. Wenn es uns gelingt, die Saison zu verlängern und sie als europäisches Produkt zu kennzeichnen, werden die Märkte sie definitiv bevorzugen."
Weitere Informationen:
Cabesan Agricultura S.L.
Finca La Salada, Plaza Polígon N4, 316
Bugarra (Valencia) - Spanien
Tel: +34 639 06 73 17
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