Der österreichische Speisekartoffelmarkt behält seine stabile Verfassung. Bei den Landwirten ist die Lieferbereitschaft nach wie vor hoch, wodurch sich die Händler gut mit Ware eindecken können. Vermarktungsdruck kommt aber nicht auf. Angesichts der stetigen Absatzmöglichkeiten und der relativ hohen qualitätsbedingten Aussortierungen schwinden die Vorräte sukzessive. Speziell bei den Beilagensorten sind die verfügbaren Mengen an freier Ware laut LKÖ schon recht überschaubar. Bei den Salatsorten scheint hingegen noch einiges auf Lager zu liegen, sodass ein nahtloser Übergang zur neuen Ernte sichergestellt werden kann.
Die Nachfrageseite präsentiert sich unverändert zu den Vorwochen. Der Absatz im Inland als auch im Export läuft stetig auf unverändert ruhigem Niveau. Bei den Erzeugerpreisen gibt es daher keine Änderung zur Vorwoche. In Niederösterreich wurden zu Wochenbeginn für Speisekartoffeln meist 30 bis 32 Euro/100 kg bezahlt. Für Partien mit überdurchschnittlich hohen Absortierungen liegen die Preise auch darunter. Aus Oberösterreich wurden weiterhin unveränderte Preise von bis zu 32 Euro/100 kg gemeldet.
Knappes Angebot an freier Ware
Am österreichischen Zwiebelmarkt scheint sich der Preisanstieg langsam abzuflachen. Das recht überschaubare Angebot an freier Ware wird sowohl am Inlandsmarkt als auch im Export stetig nachgefragt. Dabei haben sich die Zwiebelpreise meist auf dem Vorwochenniveau eingependelt. Vereinzelt kam es noch zu moderaten Preiserhöhungen. So wurden für Zwiebel, geputzt und sortiert in der Kiste zuletzt je nach Größe und Qualität 80 bis 84 Euro/100 kg bezahlt. Im Export sind aber durchaus noch höhere Preise zu erzielen. Am Inlandsmarkt ist das Preisniveau dagegen generell etwas niedriger, da langfristige Geschäftsbeziehungen bzw. Lieferprogramme auf Preisänderungen entsprechend dämpfend wirken.
Absatzmöglichkeiten im Export verbessert
Der niederösterreichische Karottenmarkt zeigt sich von seiner ausgeglichenen Seite. Die Vermarktung schreitet stetig voran. Dabei trifft das mittlerweile recht überschaubare Angebot auf stetiges Interesse. Speziell im Export haben sich die Absatzmöglichkeiten zuletzt weiter verbessert. Preislich gab es in der letzten Woche keine Änderung. Die Erzeugerpreise für Karotten liegen im 5-kg-Sack, ab Rampe je Qualität unverändert bei 55 bis 60 Euro/100 kg.
Quelle: LKÖ