Die spanische Avocado-Saison geht im Süden zu Ende, während sie in der Region Valencia, einem späteren Gebiet mit begrenzteren Mengen, gerade beginnt. Auch die ersten Container mit Früchten aus Peru treffen gerade ein.
"Wir vermarkten die letzten Partien Avocados der spanischen Saison, obwohl wir noch die valencianische Kampagne haben, die in diesem Jahr zu diesem Zeitpunkt an Bedeutung gewinnt", sagt Óscar Ramírez, Geschäftsführer des Unternehmens TrÓpico Spanien mit Sitz in Malaga.
Óscar Ramírez, Geschäftsführer von TrÓpico Spanien
"Die Saison wird in diesem Jahr früher enden, da die Produktion deutlich zurückgegangen ist. Das Überangebot an kleinen Größen und die hohen Preise am Ursprungsort aufgrund des begrenzten Angebots haben die Kampagne geprägt. Angesichts des geringeren spanischen Angebots gab es mehr Platz für Avocados aus Kolumbien und Israel. Es gab genügend einheimische Früchte, um die Programme der Kunden, die diese immer bevorzugen, abzudecken, und es gab keine zusätzlichen Früchte für den Verkauf auf dem freien Markt", sagt er.
TrÓpico Spanien vermarktet das ganze Jahr über etwa 23 Millionen Kilo subtropische Früchte, hauptsächlich in Europa. Davon entfallen 15 Millionen auf Avocados und acht Millionen auf Mangos. Etwa 40 Prozent des gesamten Avocadoabsatzes entfallen auf inländische Avocados. Hinzu kommen Importe aus anderen Herkunftsländern wie Peru, Chile oder Kenia. Bei Mangos wird die spanische Produktion im Sommer durch Importe aus Brasilien, Peru, Senegal, Mali und der Elfenbeinküste ergänzt, um eine ganzjährige Versorgung zu gewährleisten.
TrÓpico Spanien hat soeben mit der Vermarktung der ersten Avocados aus Peru begonnen, dessen Ernte im Vergleich zum Vorjahr um schätzungsweise zehn bis 15 Prozent gestiegen ist. "In den letzten Monaten waren die Avocadopreise recht hoch, sodass sich die Nachfrage verlangsamt hat. Wir erwarten daher einen reibungslosen Übergang zur peruanischen Saison und hoffen, dass der Verbrauch mit den steigenden Temperaturen im Vorfeld von Ostern wieder anzieht", sagt Óscar Ramírez.
"Wir hatten aufgrund der starken Regenfälle mit einigen logistischen Problemen bei den Lieferungen aus Peru zu kämpfen, hoffen aber, dass die Probleme bald gelöst sind und dass es, sobald die Zufahrtsstraßen zu den Häfen wieder befahrbar sind, keine Überschneidungen zwischen den Anpflanzungen zu Beginn und zur Mitte der Saison geben wird, zumal in diesem Jahr eine höhere Produktion erwartet wird", sagt er.
Das Unternehmen mit Sitz in Málaga verfügt über eine eigene Fabrik für die Herstellung von Soßen aus frischer Avocado, darunter milde und scharfe Guacamole, Avocadomark und Avonnaise, die es unter der Marke PALTAVO sowohl an Einzelhändler als auch an Gastronomiebetriebe vertreibt. PALTAVO leistete Pionierarbeit bei der Herstellung der ersten eifreien Avocado-Mayonnaise auf dem Markt, die 72 Tage haltbar ist.
"Letztes Jahr haben wir 500.000 Kilo dieser Produkte vermarktet, und dieses Jahr erwarten wir, dass wir mehr als eine Million Kilo erreichen. Es gibt eine wachsende Zahl von Herstellern frischer Avocado-Soßen, was den Wettbewerb erschwert. Das ist eine wichtige Ergänzung für die Unternehmen, die große Mengen an Früchten reifen lassen, und rechtfertigt beträchtliche Investitionen in Hochdruckanlagen wie die unseren, um sicherzustellen, dass ein erstklassiges Produkt geliefert werden kann. Ich glaube jedoch, dass es trotz des starken Wettbewerbs noch Wachstumspotenzial in Europa gibt, da die Supermärkte diesen Produkten immer mehr Platz in den Regalen zugestehen."
Weitere Informationen:
Óscar Ramírez
TrÓpico Spain
T: +34 951 237 966
oramirez@tropicospain.com
oramirez@paltavo.es
