Die Marke Melanzì wurde 2016 eingeführt, ursprünglich für eine Produktlinie, die Marmeladen, Kompotte und andere Obst- und Gemüsekonserven umfasste. Im Jahr 2020 kehrten die Gründer der sizilianischen Genossenschaft Ortonatura jedoch zu ihren Anfängen zurück, die mittlerweile über 30 Jahre zurückliegen, und vermarkten frisches Obst und Gemüse, das im Gewächshaus auf einer Gesamtfläche von 30 Hektar angebaut wird. Das Hauptprodukt ist die Aubergine, die es in vielen Sorten gibt: rund, länglich, lila, graffiti und weiß.
"Der Anbau findet ausschließlich in Sizilien statt, aber das Produkt wird in ganz Italien und auch im Ausland verkauft, sowohl im Einzelhandel als auch im Großhandel", sagt Fabio Alessandrello, Präsident der Genossenschaft und Gründer der Marke Melanzì. "Wir können unsere Produkte fast das ganze Jahr über liefern, nicht nur Auberginen, sondern auch Tomaten, Zucchini und Paprika der wichtigsten Sorten wie Sweet Palermo®. Und seit einiger Zeit vermarkten wir auch Avocados und Heidelbeeren, die wir von sizilianischen Erzeugern beziehen, mit denen wir eine langjährige Partnerschaft pflegen und denen wir größtes Vertrauen entgegenbringen."
"Anfang Oktober begann die Auberginen-Saison mit Preisen von 1,00 Euro pro Kilo. Dann, im November und teilweise im Dezember, beeinträchtigte die Hitze die Blüte, wodurch das Angebot schrumpfte und die Preise der Erzeuger stiegen. Von Dezember bis Februar stiegen die Preise auf bis zu 3,00 Euro für runde und lange Auberginen, 3,50 Euro für violette und 2,60 Euro für Graffiti-Auberginen. Mit dem Einzug des Frühlings und dem Anstieg der Temperaturen sind die Preise wie zu dieser Jahreszeit üblich gesunken. Jetzt warten wir auf die Osterferien und den Anstieg des Verbrauchs. Dann werden die Preise vorübergehend wieder anziehen, um danach wieder zu sinken."
Mit Blick auf die Zukunft sagte Alessandrello, man wolle die hohen Standards für die Nachhaltigkeit der Ernte beibehalten. "Zu diesem Zweck haben wir eine Reihe von Verfahren entwickelt, die stets die höchsten Standards für Lebensmittelsicherheit und Rückstände garantieren, die von italienischen Supermarktketten gefordert werden. Unsere Region ist dank sehr günstiger Boden- und Klimabedingungen ideal für den Anbau von Gewächshauskulturen. Das macht unsere Arbeit leichter. Wir müssen uns nur wenig mehr anstrengen, um Spitzenerzeugnisse zu erhalten. Ein weiterer Aspekt, dem wir große Aufmerksamkeit schenken, ist die Förderung unserer Marke. So werden wir zum Beispiel auf der Macfrut 2023 vertreten sein. Die Messe findet am 3., 4. und 5. Mai in Rimini statt, wo wir alle am Stand 044 im Pavillon B3 begrüßen möchten."
Weitere Informationen: 
Melanzì
Coop. Ortonatura Srl
Via magenta 484
97019 Vittoria (RG) IT
+39 3351310729
vendite@melanzi.com
www.ortonatura.it