Der Abbau der Bestände an Tafeläpfeln schreitet planmäßig voran. Die Vorräte lagen am Bodensee Anfang März in etwa auf dem Niveau der Saison 20/21.
Bei Elstar sind im Vergleich zum selben Zeitpunkt der Vorsaison rund +40 % mehr Früchte eingelagert. Hier besteht dementsprechend ein hoher Verkaufsdruck, der oftmals durch eingeschränkte Qualitäten unterstützt wird. Die Sorte wird voraussichtlich noch bis in den Juli hinein verfügbar sein. Braeburn hat dagegen gute Qualitäten zu bieten, weshalb nach Gala Royal, auch hier erste leichte Tendenzen zu festeren Preisen erkennbar sind.
Generell lässt das Umfeld jedoch weiterhin keine Preisanhebungen im größeren Umfang zu, da nach wie vor Anbieter mit aggressiven Preisen am Markt vertreten sind. Mit der zunehmenden Einschränkung des Sortiments wird sich dies zum Monatswechsel hin aber wohl langsam ändern. Auf die Vermarktung der Jonagoldgruppe in den Sommermonaten kann damit optimistisch geschaut werden.
Die Nachfrage nach Boskoop könnte weiterhin besser ausfallen, ebenso der Export bei Topaz.
Die Birnensaison wird mit Xenia® am Bodensee in rund einer Woche voraussichtlich zu Ende gehen.
Quelle: LEL