Der Generalsekretär des Verbandes der Kleinbauern (UPA) in Granada, Nicolás Chica, erklärte gegenüber Efeagro, dass die Spargelsaison mit schlechten Prognosen und Unsicherheiten aufgrund von Produktionsausfällen begonnen habe. In Granada, der Provinz, in der der meiste grüne Spargel in Spanien angebaut wird, beträgt die Fläche zwischen 6.700 und 7.000 Hektar.
In einer normalen Saison werden etwa 37.000 Tonnen Spargel geerntet. Letztes Jahr gab es bereits einen Ertragsrückgang von ca. zehn bis 15 Prozent und für dieses Jahr warnt Chica davor, dass es auf den Feldern, auf denen keine Bewässerung möglich ist, keine Ernte geben wird, wenn es in den kommenden Wochen nicht regnet. Auch die bewässerten Spargelkulturen könnten von möglichen Einschränkungen bei der Wasserversorgung betroffen sein. Darüber hinaus hat die Kälte der letzten Wochen die geringe Produktion, die bereits begonnen hatte, zunichtegemacht.
60 Prozent des in der Provinz erzeugten Spargels sind für den mitteleuropäischen Markt bestimmt, insbesondere für Deutschland, Frankreich und Belgien. Nach Ansicht von Nicolás Chica könnte der Rückgang der Produktion die wichtige Werbe- und Marketingarbeit beeinträchtigen, die bisher geleistet wurde, um dieses Produkt auf den internationalen Märkten zu platzieren. „Die Tatsache, dass es jetzt weniger Produktion gibt und die Erzeuger ihre Kunden nicht mehr beliefern können, beunruhigt den Sektor“, sagte er. Diese Märkte suchen nun möglicherweise nach anderen Anbietern, beispielsweise aus lateinamerikanischen Ländern.
Mangel an Arbeitskräften
Angesichts des wiederkehrenden Arbeitskräftemangels im Primärsektor hat die Organisation in diesem Jahr einen Plan aufgestellt, bei dem in Zusammenarbeit mit der UPA Huelva 150 Personen aus Marokko angeworben werden sollen, um den Arbeitskräftemangel in dieser Saison zu beheben.
Quelle: efeagro.com
