Wiens größter Online-Supermarkt gurkerl.at unterstützt mit dem Programm „Wir lieben regionale Betriebe” das ganze Jahr über Produzent:innen aus der Region, die sich bei Kriterien wie Qualität, Frische und Nachhaltigkeit den höchsten Standards verschrieben haben. „Unsere Landwirt:innen aus der Region sind für uns nicht nur auf wirtschaftlicher Ebene Partner:innen, sondern auch auf emotionaler Ebene, so eint uns beispielsweise die absolute Wertschätzung gegenüber unseren Produkten. Das ist für uns ganz entscheidend. Besonders stolz sind wir hier auf unsere Powerfrauen. Ohne sie gibt es kein gurkerl.at – so einfach ist das. Daher ist es völlig selbstverständlich, dass wir den Weltfrauentag am 8. März zum Anlass nehmen, unseren Powerfrauen die Bühne zu überlassen”, so Carlos Steidl, Senior Category Manager für Obst und Gemüse bei gurkerl.at.
Petra Fleischhacker & Carina Gschaider
Petra Altschachl - Altschachl Kräuter
Petra leitet die Gärtnerei Altschachl bereits in sechster Generation. Zusammen mit ihren Eltern werden hier auf modernster Gewächshaus- und Freilandfläche ganzjährig frische Schnittkräuter angebaut. Im Vordergrund steht bei den Altschachl-Kräutern eine weitgehend CO2-neutrale Produktionsweise. Zudem kommt der verwendete Strom zu 100 Prozent aus Wasserkraft. „In unserer ökologischen Produktion werden die Kräuter täglich in Handarbeit frisch für unsere Kund:innen geerntet und danach sofort verpackt, damit die maximale Frische auf die Teller unserer Kund:innen gelangt”, sagt Petra Altschachl. „Bei Kräutern ist die Frische besonders wichtig. Nach der Ernte ist die Logistik und Kühlkette bis zu den Kund:innen entscheidend für die Qualität und die Aromen der Kräuter. Unsere Kräuter werden nach der Ernte direkt an gurkerl.at geliefert. Dies verschafft uns einen enormen Frischevorsprung. Allgemein finde ich es toll, wie gurkerl.at das ganze Jahr über regionale Produzent:innen unterstützt.”
Petra Fleischhacker - Bio Gärtnerei Fleischhacker
Der Familienbetrieb aus Simmering besteht seit über 100 Jahren und wird von Petra Fleischhacker bereits in vierter Generation bewirtschaftet. Hier werden auf zwei Hektar das ganze Jahr über saisonales Bio-Obst und Gemüse angebaut – ganz ohne synthetische Pestizide und Dünger. Neben der großen bunten Tomatenvielfalt freut sich Petra dieses Jahr besonders auf die neuen ausgefallenen Gurken-Raritäten, beispielsweise asiatische Salatgurke oder Flügelgurke. „Klar, die Arbeit im eigenen Betrieb kann schon sehr anstrengend sein. Aber die Produkte, die wir hier mit Liebe herstellen, erfüllen mich wirklich mit viel Freude und Stolz”, so Petra Fleischhacker. „Die Zusammenarbeit mit gurkerl.at ist immer auf Augenhöhe und freundschaftlich. Wir können gemeinsam und in Ruhe das gewünschte Gemüse planen und es gibt keinen Preisdruck auf uns Produzent:innen.”
Carina Gschaider - Gschaiderei
Moderne Landwirtschaft und eine achtsame Bewirtschaftung im Einklang mit der Natur – seit Carina 2022 die Gschaiderei gegründet hat, liegt der Fokus der Jungbäuerin auf genau diesen Themen. Ihr Interesse an neuen Kulturen brachte Carina auf den Anbau von Öl-Kürbissen. Aus diesen presst Carina Kürbiskernöl und röstet die Kürbiskerne zum leckeren Snack. „Im Sommer erweitern wir unser Angebot massiv. Knoblauch, verschiedene seltene Speise- und Zierkürbisse, BIO-Melanzani und BIO-Zucchini kommen dazu”, so Carina Gschaider. „An der Zusammenarbeit mit gurkerl.at schätze ich besonders die unkomplizierte und direkte Art, es wird immer sofort gemeinsam an einer Lösung gefeilt und die Wertschöpfung der Lebensmittel steht immer im Vordergrund.”
Weitere Informationen:
www.gurkerl.at/thema/weltfrauentag
www.jpfleischhacker.at
www.altschachl-kraeuter.at