Die überwiegende Mehrheit der derzeit in Spanien konsumierten Ananas stammt aus Costa Rica. Obwohl die Nachfrage zu dieser Jahreszeit nicht sehr groß ist, sind die Preise für farbige Ananas in diesem Jahr bisher stabil geblieben, während der Verbrauch von grünen Ananas weiter zurückgeht. "Das Angebot an Ananas befindet sich auf dem für diese Jahreszeit üblichen Niveau. Nach Weihnachten sinken in Spanien normalerweise sowohl das Angebot als auch die Nachfrage", sagte Patricia Antón, Importmanagerin des Unternehmens Cultivar, die darauf hinwies, dass die Produktionskosten im Ursprung, die Logistikkosten für den Import sowie die Kosten für Verpackungsmaterial weiter steigen.
"Im Vergleich zu 2022 bleiben die Nachfrage und die Preise für farbige Ananas stabil, während die Nachfrage nach grünen Ananas trotz der aktuellen Knappheit sinkt", sagt sie. "Wir haben das Jahr 2022 mit einem Wachstum des Volumens der farbigen Ananas abgeschlossen, das nun das der grünen Ananas übersteigt, die vor Jahren noch dominierte", sagt er.
Ananas sind eines der wichtigsten Produkte, die von Cultivar vermarktet werden. Spanien ist der Hauptmarkt, von dem aus Supermarktketten beliefert werden, aber auch andere Großhändler, Einzelhändler und das Gaststättengewerbe erhalten Produkte von den Großmärkten. Obwohl sie auch exportieren, konzentrieren sie sich hauptsächlich auf den heimischen Markt.
"Wir fördern weiterhin den Verkauf unserer Marke EXOTICA PREMIUM, die wir nur für Ananas bester Qualität von unseren vertrauenswürdigsten Lieferanten verwenden. Unter dieser Marke verpacken wir stets farbige Ananas in verschiedenen Formaten und Aufmachungen und versuchen, mit neuen Verpackungen, Etiketten, Bändern usw. innovativ zu sein", so Patricia Antón.
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Patricia Antón
Cultivar
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08040 Barcelona (Spanien)
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