Jonagold-Äpfel haben es schwer. In Belgien ist diese Sorte noch immer der bei Weitem beliebteste Apfel, aber es wird berichtet, dass immer mehr belgische Erzeuger ihre Jonagoldbäume entwurzeln. Hat der belgische Jonagold-Apfel noch eine Zukunft? Fragt man die Experten Tony Derwael (Bel'Export), Wim Wouters (Wouters Fruit) und Laurent De Smedt (BelOrta), so erhält man eine ziemlich eindeutige Antwort: "Jonagolds werden nie vom belgischen Markt verschwinden, aber auf dem Exportmarkt scheinen sie leider kaum noch eine Rolle zu spielen."
Das ist eine enttäuschende Feststellung, für die es noch keine Lösung gibt. "Der gesamte belgische Apfelsektor hat zu kämpfen", beginnt Laurent. "In Belgien gibt es eine Gesamtproduktion von 20 Kilo pro Person, während der Verbrauch nur 8,8 Kilo beträgt. Wenn man bedenkt, dass 2 Kilo davon aus importierten Äpfeln stammen, bleiben 6,8 Kilo für einheimische Äpfel übrig. Der Rest muss nach Übersee verkauft werden. Viele Länder haben jedoch das gleiche Problem. Frankreich und die Niederlande sind Exportländer, und in Deutschland gibt es reichlich Red Jonaprince, der dem Jonagold ähnlich ist. Das führt zu einem Überangebot, das dann an die Industrie geht. Jonagolds lassen sich gut lagern, sodass sie auch gegen Ende der Saison noch exportiert werden können. Aber dann müssen erst andere Sorten wie Gala und Elstar verkauft werden, um Platz für die Jonagold-ähnlichen Äpfel zu schaffen."
Wim hält auch die Konkurrenz aus Polen für einen wichtigen Faktor. "Das Problem der belgischen Jonagold-Äpfel ist, dass Polen auch diese Sorte anbaut. Und die werden auf denselben Märkten verkauft wie die belgische Sorte. Aber angesichts der Bedingungen, unter denen sie in Belgien angebaut werden, können wir preislich nicht mithalten. Das ist ein bisschen unfair. Es gibt zwar einen großen Industriemarkt, aber der ist wirklich nur für die dritte oder vierte Ernte gut. Und mit den 0,22 oder 0,23 Euro, die man dann für gut schälbare Äpfel bekommt, kann man es sich nicht leisten, Äpfel anzubauen", sagt er.
Zur Rodung geraten
Das hat unweigerlich dazu geführt, dass viele belgische Erzeuger beschlossen haben, ihre Jonagold-Bäume zu roden. "Ich bin auch nicht davon überzeugt, dass wir nur Jonagold für den belgischen Markt anbauen sollten", fügt Tony hinzu. "Aber wenn das tatsächlich der Fall sein sollte, wird etwa die Hälfte der belgischen Jonagold-Anbaufläche von 4.000 Hektar verschwinden müssen." Laurent meint, dass den Erzeugern kaum eine andere Wahl bleibt. "Wir haben unseren Erzeugern im Sommer geraten, Obstgärten, die älter als 18 Jahre sind, zu roden, auch wenn diese Bäume wegen der Überproduktion noch gute Äpfel tragen. Insofern sollten die Erzeuger verschiedene Sorten anbauen. Nur Jonagold anzubauen, ist einfach nicht mehr rentabel."
Jonagold wird immer einen Platz in Belgien haben
Es stellt sich also die Frage: Ist die Zukunft des Jonagold gefährdet? Ein klares Nein scheint die allgemeine Schlussfolgerung zu sein. "Es wird immer einen Platz für Jonagold in Belgien geben", fährt Laurent fort. "Es bleibt ein wunderbares Produkt und ein guter Apfel für den belgischen Markt."
Wim stimmt dem zu: "Ich denke, wir haben immer noch die besten Jonagolds, aber die Qualität muss konstant bleiben, damit sich die Belgier weiterhin für Jonagolds entscheiden. Anfangs war es eine sehr erfolgreiche Sorte, aber ich glaube nicht, dass wir das herausgeholt haben, was wir hätten herausholen können. Diese Äpfel sind sehr lange haltbar, wenn sie zum richtigen Zeitpunkt gepflückt und richtig gelagert werden. Der rote Jonaprince zum Beispiel wird manchmal noch zu früh geerntet, sodass die Qualität nicht immer erstklassig ist. Das vergisst man nicht so schnell."
Der Verbrauch muss gesteigert werden
Der Verzehr von Obst und Gemüse ist in Belgien generell rückläufig, sodass auch in diesem Bereich noch einiges zu tun ist. "Die Menschen essen drei Prozent weniger Gemüse als im Vorjahr, bei Obst sind es sogar sieben Prozent", erklärt Tony. "Der Apfelkonsum geht besonders schnell zurück. Im vorigen Jahrtausend lag der Pro-Kopf-Verbrauch in Belgien noch bei zwölf Kilo, jetzt sind es nur noch gut acht. Die Menschen scheinen zunehmend Exoten oder Beerenobst wie Beeren und Erdbeeren zu bevorzugen. Das ist schwer, aber nicht unmöglich zu beheben. Ich denke, dass die Rezession, die die Kaufkraft der Verbraucher um zehn Prozent schwächt, in Verbindung mit dem Ruf nach einem grünen Kilometer dazu beitragen kann, dass die Käufer billigere, einheimische Äpfel beispielsweise Obst aus Übersee vorziehen."
"Wir müssen auch die Forderung unterstützen, dass die Regierung die Mehrwertsteuer auf Obst und Gemüse in Belgien abschafft. Nicht zum Nutzen der Einzelhändler, sondern der Erzeuger. Dann können die sechs Prozent Mehrwertsteuer die höheren Anbaukosten kompensieren", sagt Tony. Außerdem könnte das den Verbrauch fördern, was laut Laurent ein Muss ist.
"Wir haben mit belgischen Einzelhändlern alle möglichen Werbeaktionen durchgeführt. Diese waren erfolgreich, denn bisher wurden bereits mehr Äpfel verkauft als im letzten Jahr. Ich denke jedoch, dass man realistischerweise feststellen kann, dass diese Aktionen eine Person dazu bringen können, höchstens zwei Kilo Äpfel mehr zu essen. Das reicht nicht aus, um die derzeitigen Mengen zu verkaufen, sodass eine Rodung nach wie vor unvermeidlich ist", schließt er ab.
Weitere Informationen:
Wim Wouters
Fruithandel Wouters
Kasteellaan 21
3454 Rummen, Belgium
Tel.: +32 (0)475283696
wim@woutersfruit.be
www.woutersfruit.be
Tony Derwael
Bel’Export
Neremstraat 2
3840 Borgloon, Belgium
Tel: +32 (0)12 67 10 50
Cell: +32 (0)475 723 022
tony.derwael@belexport.com
www.belexport.com
BelOrta
Mechelsesteenweg 120
2860 Sint-Katelijne-Waver, Belgium
Tel.: +32(0)15 55 11 11
laurent.desmedt@belorta.be
www.belorta.be