Die ersten niederländischen Auberginen von Purple Pride stehen bereits in den Regalen der Einzelhändler. Die niederländische Auberginensaison hat mit der Ernte der ersten violetten Auberginen in den Greenbrothers-Anbaugebieten in Zevenbergen und Van Duijn De Jong Aubergines in Westdorpe offiziell begonnen. Das übrige Auberginensortiment von Growers United wird im März auf den Markt kommen.
Auberginen stehen auf dem wöchentlichen Speiseplan. Das ist das ehrgeizige Ziel der Marke Purple Pride. "Wollen wir das erreichen? Dann können wir es uns nicht leisten, im Winter über einen längeren Zeitraum keine Produktion zu haben", sagt Rob Mulder, Verkaufsleiter Auberginen bei Growers United. "Wir sind daher stolz darauf, dass die Verbraucher ab dieser Woche wieder die schmackhaftesten Qualitätsauberginen aus niederländischem Boden genießen können. Über den Einzelhandel oder den Foodservice-Kanal. In den ersten Wochen werden es noch hauptsächlich kleinere Sorten sein, aber bald kommen die 225, 300 und 400 Gramm schweren Auberginen hinzu."
Alle Sorten und Geschmacksrichtungen
Seit dem 1. Januar dieses Jahres hat sich die Auberginenanbaufläche von Growers United erheblich vergrößert, von 55 auf 75,5 Hektar. Damit wurde auch das Sortiment der größten Auberginenmarke in Nordeuropa erweitert. "Neben den violetten Standard-, (Mini-)Graffiti- und Nasu-Auberginen verkauft Growers United jetzt auch Mini-, italienische rundgeflammte, chinesische langgeflammte und weiße Auberginen unter dem Label Purple Pride. Jede Sorte hat ihren eigenen unverwechselbaren Geschmack."
Quelle: Purple Pride