Ankündigungen

Stellenbörse

Top 5 -Gestern

Top 5 -letzte Woche

Top 5 -im letzten Monat

David Corré von BASF Gemüsesaatgut

Sunions: Die Zwiebeln, die keine Tränen in die Augen treiben, sind da

Die Vermarktungssaison der Sunions®-Zwiebeln, die keine Tränen in die Augen treiben, hat gerade begonnen. Nach dem Erfolg des letztjährigen Versuchs sind die Sunions dank einer Partnerschaft nun überall in Frankreich erhältlich.

Die von BASF Vegetable Seeds (Marke Nunhems®) entwickelte Sunions wurde als Finalist für die SIVAL 2023 Varietal Innovation Trophy ausgewählt. Diese gelbe Zwiebelsorte zeichnet sich dadurch aus, dass sie keine Tränen hervorruft und gleichzeitig leicht süß und sehr knackig ist. Daher auch der Name der Sorte, der sich aus SUN und (on)IONS zusammensetzt, denn "der Verzehr von Sunions bringt Glück und Sonne in die Küche", erklärt David Corré, Verbraucher- und Kundenmanager Frankreich bei BASF Gemüsesaatgut.

Die Sunions-Zwiebeln als Antwort auf die Erwartungen der Verbraucher
Studien unter französischen Verbrauchern haben bestätigt, dass der Geschmack und das Aroma der Sunions-Zwiebeln sie zu einem sehr beliebten Produkt machen, egal ob sie roh oder gekocht verzehrt werden", erklärt David Corré. Die Sorte ist das Ergebnis von mehr als drei Jahrzehnten Bemühungen in der konventionellen Züchtung. "Die Markteinführung der Sunions entspricht eindeutig den Erwartungen der Verbraucher, vor allem im Hinblick auf eine große Unannehmlichkeit, nämlich die Tatsache, dass man bei der Zubereitung von Zwiebeln oft Tränen vergießt. In einem etwas widersprüchlichen Trend wollen die Verbraucher mehr zu Hause kochen, aber sie wollen auch, dass dieses Kochen einfacher wird. Die Sunions bieten eine Lösung und bringen den Geschmack auf den Teller, ohne dass man bei der Zubereitung eines Rezepts weinen muss. Die Sunions dürften also neue Verbraucher anlocken, nämlich diejenigen, die keine Zwiebeln gekauft haben, um die Tränen zu vermeiden. 

Das Sunions-Konzept gibt es bereits seit 2017 in Nordamerika, den Vereinigten Staaten und Kanada. In Europa wurde es 2020 in Spanien eingeführt, und Ende 2021/Anfang 2022 wurden auch in Frankreich, Italien, Großbritannien und Deutschland Versuche gestartet. Die Vermarktung von Sunions wurde in allen 5 europäischen Ländern verlängert, ein Beweis für den Erfolg / © BASF

480 Tonnen in diesem Jahr geerntet  
Die Sunions, die aus einer Saatgutsorte des Nunhems-Sortiments von BASF Gemüsesaatgut hervorgegangen sind, wurden letztes Jahr in Zusammenarbeit mit Condichef in einer Pilotphase auf dem französischen Markt eingeführt. "Die Versuchsphase Anfang 2022 wurde auf 1 Hektar in der Nähe von Clermont Ferrand (Zentralfrankreich) durchgeführt und ermöglichte uns den Verkauf von 40 Tonnen. Nach diesem Erfolg haben wir in diesem Jahr auf 10 Hektar erweitert, was einer Ernte von 480 Tonnen entspricht", erklärt Olivier Cassou, Vertriebs- und Marketingleiter bei Condichef. Doch in diesem Jahr werden die Sunions-Zwiebeln auch in zwei neuen Regionen angebaut: im Loire-Tal und in der Drôme. "Unser Ziel ist es, diese Sorte in verschiedenen Regionen Frankreichs zu testen, um die richtige Entwicklung der Böden zu gewährleisten", erklärt David Corré.

Die Sunions-Zwiebeln werden in Partnerschaft mit Condichef produziert und vermarktet / © BASF 

"Carrefour und Grand Frais haben ihr Vertrauen in uns erneuert"
"Unsere Partner im Masseneinzelhandel, Carrefour und Grand Frais, haben uns dieses Jahr erneut ihr Vertrauen geschenkt und verkaufen unsere Produkte überall in Frankreich", erklärt David Corré. Die Vermarktungssaison hat gerade erst begonnen. Die Sunions-Zwiebeln sind Anfang dieses Monats in den Geschäften eingetroffen, während die vorherige Kampagne bereits im Februar begonnen hatte. "Wenn diese Saison ein Erfolg wird, planen wir, unsere Produktionsflächen zu vergrößern, um den Verbrauchern mehr Mengen zur Verfügung stellen zu können."

Weitere Informationen:
David Corré, Consumer & Customer Manager 
BASF 
www.sunions.fr  


Erscheinungsdatum:



Erhalten Sie den täglichen Newsletter in Ihrer E-Mail kostenlos | Klick hier


Weitere Nachrichten in dieser Branche:


Melden Sie sich für unseren täglichen Newsletter an um immer auf dem neusten Stand zu bleiben!

Anmelden Ich bin bereits angemeldet