Nach Jahren umfassender und gründlicher Tests hat Cardinal Fresh ein neues kommerzielles System entwickelt, das frisches Obst und Gemüse, das bereits verpackt und palettiert ist, desinfiziert. Dies ist besonders wertvoll für Produkte wie Beeren, die auf dem Feld gepflückt und verpackt werden und nicht gewaschen werden können. Das Gleiche gilt für Kulturen wie Avocados, die im Regelfall ebenfalls nicht gewaschen werden.
Das neue kommerzielle System desinfiziert frisches Obst und Gemüse, das bereits verpackt und palettiert ist.
Die Technologie verwendet Ozon als Hauptdesinfektionsmittel in Verbindung mit einer patentrechtlich geschützten Schlüsseltechnologie, die ein gründliches Eindringen in die palettierten Masterboxen von Schüttgut oder Muschelschalen ermöglicht. Die Verwendung von Ozon für Lebensmittelprodukte ist seit 2001 von der FDA zugelassen.
Der Markenname ist Accelerated Ozone™ und in Mexiko Ozono Acelerado™.
Helmut Leili, der Gründer von Cardinal Fresh, ist ein professioneller Agrarwissenschaftler mit mehr als 45 Jahren Erfahrung in allen Bereichen des agrarindustriellen Komplexes.
Neben der Desinfektionsleistung wurde auch die Haltbarkeit aller getesteten Produktlinien verbessert. Diese Anlage wurde inzwischen erfolgreich in Mexiko bei dem Vertriebsunternehmen von Cardinal Fresh, Omniozono SA de CV, eingeführt, beginnend mit der Produktion und dem Versand von Avocados.
Helmut Leili, der Gründer von Cardinal Fresh, ist ein professioneller Agrarwissenschaftler mit mehr als 45 Jahren Erfahrung in allen Bereichen des agrarindustriellen Komplexes. Er bietet Lösungen für die Produktsicherheit entlang des gesamten logistischen Prozesses vom Bauernhof bis zum Endverbraucher.
Cardinal Fresh hat es sich zur Aufgabe gemacht, den Verzehr von natürlich gesunden, verderblichen Lebensmitteln zu steigern, indem es tiefgreifende und detaillierte agronomische Kenntnisse mit Nachernteverfahren und -technologien kombiniert - und das alles mit einem positiven ökologischen Effekt.
Für mehr Informationen:
Helmut Leili
Cardinal Fresh
Helmut@cardinalfresh.com