"Wenn die spanische Mango-Saison zu Ende geht, werden die europäischen Supermarktketten den Unterschied im Verkauf bemerken"

Die spanische Mango-Saison wird Ende dieses Monats zu Ende gehen, sieben bis zehn Tage früher als üblich. Das liegt vor allem an der hohen Nachfrage. Schließlich gibt es weniger Konkurrenz aus anderen Herkunftsländern und die Qualität der Früchte aus der Provinz Málaga ist nicht zu bemängeln.

„Aus irgendeinem Grund gibt es auf dem europäischen Markt weniger Angebot aus anderen Herkunftsländern, insbesondere aus Brasilien. Unsere Mangos verkauften sich jedoch dank des Qualitätsunterschieds auch schneller als sonst“, sagt Enrique Colilles, Geschäftsführer von Trops, einer Genossenschaft, die etwa 55 Prozent aller in Spanien angebauten Mangos vermarktet. „Außerdem konnten wir bei unseren Kunden und Verbrauchern feststellen, dass der Geschmack und generell die Qualität der Mangos aus Málaga in diesem Jahr wirklich spektakulär waren, obwohl die Kaliber überraschenderweise etwas kleiner waren.“  

Gerade das Überangebot an weniger kommerziellen Größen war das größte Handicap. Die Erzeugerpreise waren nicht ganz zufriedenstellend. „Die Mango aus Málaga ist mehr wert, als man dafür bezahlt. Die üblichen Vertriebskanäle hatten nicht mit kleineren Mangos gerechnet und offenbar Grund genug, die Nachfrage nicht früher anzukurbeln, obwohl die Verbraucher es eigentlich nicht bemerken. Dennoch gibt es europäische Supermarktketten, die unserer Mango überraschend positiv gegenüberstehen“, sagt Enrique Colilles.

„Wenn die Mango-Saison aus Málaga beginnt, steigt der Verkauf dieser Frucht in den Geschäften aufgrund ihres ausgezeichneten Geschmacks und attraktiven Aussehens. Denn durch die Nähe zum europäischen Markt können die Früchte länger am Baum nachreifen. Dieser Vorteil wird in diesem Jahr durch den außergewöhnlichen Geschmack und das geringere Angebot aus anderen Herkunftsländern noch deutlicher. Jetzt, da die spanische Saison zu Ende geht, werden die Supermarktketten den Unterschied im Verkauf bemerken“, betont er.

Wenn die Handelsgrößen der Málaga-Mangos immer noch nicht so geschätzt werden, wie sie sollten, bedeutet dies nach Aussage des Geschäftsführers von Trops, dass in einer Saison mit kleinen Größen aufgrund gelegentlicher Witterungseinflüsse der Durchschnitt deutlich sinkt.

„Während der spanischen Mango-Saison hat der europäische Markt ein lokales Produkt, nicht nur wegen des geringeren ökologischen Fußabdrucks, sondern auch wegen des hervorragenden Geschmacks. Ich denke, es ist wichtig, dass wir uns alle in Richtung mehr Flexibilität und einer „Dekommodifizierung“ bestimmter Produkte bewegen. Eine Kiste Mango kann nicht das ganze Jahr über sechs Euro wert sein, wenn man für ein paar Monate ein Produkt hat, das den Umsatz steigert und viele Verbraucher in die Läden lockt. Warum nicht 40-50 Prozent mehr für diese Mango bezahlen als für Produkte aus anderen Herkunftsländern? Mit dem Ende der Saison beginnen Supermarktketten die Nachfrage nach spanischen Mangos zu erkennen. Jetzt geben sie Bestellungen auf, die wir leider nicht mehr liefern können. In den kommenden Saisons wird es sicherlich einige Veränderungen auf dem Mango-Markt geben. In Zukunft wird es vielleicht Supermärkte geben, die keine spanischen Mangos in ihren Regalen haben werden, weil das Produkt dorthin gelangt, wo sie geschätzt wird“, prognostiziert Enrique Colilles.

In diesem Jahr könnte die Avocado-Erzeugung in Spanien um 30 bis 40 Prozent niedriger ausfallen
Zurzeit werden in Spanien Avocados mit glatter Schale der Sorten Bacon und Fuerte geerntet und die ersten Hass-Avocados der Saison kommen bald auf den Markt. 

„Wir erwarten eine Saison mit einer um 30 bis 40 Prozent geringeren Ernte als im letzten Jahr, wobei der Produktionsrückgang im Vélez-Tal, einem der wichtigsten Anbaugebiete des Landes, mehr als 60 Prozent betragen könnte“, so Enrique Colilles, der darauf hinweist, dass „dies nicht nur in Spanien, sondern in den meisten Erzeugerländern der Fall sein wird. Es handelt sich um ein Produkt, das schwer anzubauen ist. Es gibt privilegierte Bereiche, in denen Avocados gedeihen, und andere, die Probleme verursachen können, und das hat sich auch dieses Jahr wieder bewiesen.“ 

Da es weniger Früchte an den Bäumen gibt, wird erwartet, dass es eine Fülle von großen Größen geben wird. Dennoch werden laut dem Geschäftsführer von Trops Größen in allen Formaten und für alle Arten von Kunden verfügbar sein.

In Bezug auf den Avocado-Konsum weist Enrique Colilles darauf hin, dass, obwohl die Erträge im vergangenen Jahr hoch waren und sich der Markttrend zu ändern schien, wobei das Angebot die Nachfrage überstieg, die Wahrnehmung eines steigenden Konsums immer noch anhält. „Das Interesse an diesem Produkt ist groß und es kommen immer wieder neue Kunden hinzu. Normalerweise nehmen diejenigen, die Avocados zum ersten Mal probieren, sie jetzt in ihre Ernährung auf.“

In der vergangenen Saison verkaufte Trops rund 30.000 Tonnen spanische Avocados, was zwischen 40 und 50 Prozent der gesamten nationalen Produktion entspricht.