Juan Carlos Martínez, The Natural Hand:

"Die Kaki-Produktion ist in dieser Saison noch geringer als erwartet"

Die spanische Rojo Brillante-Kaki-Saison hat bereits mit einer Produktion begonnen, die noch geringer ist als erwartet. Geringe Mengen und hohe Produktions-, Verpackungs- und Transportkosten werden die größten Herausforderungen in dieser Saison sein, die bereits mit höheren Preisen im Vergleich zur vorherigen begonnen hat. Die spanischen Exporteure setzen bereits auf den indischen Markt und bald auch auf den peruanischen Markt. In der Zwischenzeit wird der Export nach China immer mehr zu einer Realität.

„Wir werden in dieser Saison nur ein sehr geringes Angebot an Kakis haben. Obwohl anfangs von einem Rückgang von 40 bis 50 Prozent die Rede war, stellen wir jetzt, da wir mit der Ernte begonnen haben, fest, dass die Ernte in dieser Saison noch geringer ausfällt als erwartet“, sagt Juan Carlos Martínez, Geschäftsführer von The Natural Hand. „Letztes Jahr haben wir zum Beispiel auf einem unserer Felder 250.000 Kilo geerntet. In diesem Jahr hatten wir mit einer Ernte von 100.000 Kilo gerechnet, und am Ende haben wir nur 60.000 Kilo geerntet“, sagt er.

Hohe Nachfrage, gute Qualitäten
Aufgrund des geringen Angebots werden für die ersten Chargen höhere Preise bezahlt als in der vergangenen Saison. „Die Erzeugerpreise haben sich letztes Jahr verdoppelt und wir hoffen, dass sie auf diesem Niveau bleiben können, um die Anbau-, Verarbeitungs-, Verpackungs- und Transportkosten zu decken. Schließlich sind sie im vergangenen Jahr in die Höhe geschossen und lassen sich weder kontrollieren noch prognostizieren. Die Märkte akzeptieren vorerst diese Erhöhung der Erzeugerpreise. Die Nachfrage ist hoch, teilweise aufgrund des kalten Wetters in den Ländern Mittel- und Nordeuropas“, erklärt Juan Carlos Martínez.

Trotz der geringen Produktion in diesem Jahr ist die Qualität der Kaki nach Angaben des Erzeugers und Exporteurs organoleptisch sehr gut, auch wenn es große Unterschiede bei den Größen gibt und viele kleine Früchte vorhanden sind.

Generell wird erwartet, dass die Kaki-Exporte in Länder außerhalb der EU angesichts der geringen Ernte in diesem Jahr zurückgehen werden. The Natural Hand hat sich auf den Versand von Kakis in ferne Länder spezialisiert. „Seit der Gründung unseres Unternehmens haben wir uns immer auf große Entfernungen konzentriert und uns darauf spezialisiert, die Früchte in jeder Phase des Produktionsprozesses so zu behandeln, dass sie bei einem Transport von mehr als 30 Tagen unter optimalen Bedingungen ihren Bestimmungsort erreichen“, erklärt Juan Carlos Martínez. „Aus diesem Grund werden wir auch in diesem Jahr, wenn auch in geringeren Mengen, unsere Kunden in Asien, dem Nahen Osten, Brasilien, Kanada usw. bedienen. Obwohl wir in der letzten Saison aufgrund der hohen Seefrachtkosten unter Komplikationen und Verzögerungen bei den Verschiffungen zu leiden hatten, scheint sich die Situation langsam wieder zu normalisieren.“

Spanische Exporteure haben bereits Zugang zum indischen Markt und planen, bald mit dem Export nach Peru zu beginnen, sobald das Protokoll genehmigt ist. Darüber hinaus werden Pflanzenschutzinspektoren der chinesischen Regierung im November eine Reihe von Feldern und Kaki-Verpackungsanlagen besuchen, um Verhandlungen über ein Exportprotokoll aufzunehmen.

Erschließung neuer Märkte
„Die Erschließung neuer Märkte ist ein sehr positiver Punkt. Es sollte uns helfen, Europa zu „entlasten“, wenn wir in den kommenden Saisons mehr Mengen zur Verfügung haben werden. Wir haben Peru bereits im Visier und obwohl es kein großer Markt ist, ist es dennoch eine Tür, die sich öffnet. Es wird darum gehen, unsere Kakis schrittweise auf den Markt zu bringen und unser Produkt beim peruanischen Verbraucher bekannt zu machen. Auch das indische Protokoll ist praktisch geschlossen, und wir sind zuversichtlich, dass unsere Exporte im Laufe der Jahre wachsen können, wenn es uns gelingt, den Verbrauch des Produkts zu fördern. Jetzt verhandeln wir mit China, einem Land, in dem traditionell viele Kakis konsumiert werden und unsere Rojo Brilliante sehr geschätzt wird. Sollte sich dieser Markt öffnen, könnten wir schnell große Mengen versenden.
Das könnte enorme Fortschritte für den spanischen Kaki-Sektor bedeuten“, sagt der Geschäftsführer von The Natural Hand.

„Wir haben wirklich Glück, dieses Produkt zu haben. Spanien ist der größte Kaki-Produzent der Welt und auf globaler Ebene haben wir praktisch keine Konkurrenz. Wir verstehen immer noch nicht, warum sich der japanische Markt nicht öffnet, nachdem ein Freihandelsabkommen mit der EU unterzeichnet wurde. Vor ein paar Jahren haben wir den russischen Markt verloren, dann den weißrussischen Markt und jetzt praktisch auch noch die Ukraine.
Auf diesen Märkten konnten wir große Mengen an Obst der Klasse II verkaufen. Es ist wirklich Zeit für uns, neue Märkte zu erschließen.
Es ist etwas Grundlegendes für unseren Sektor“, so Juan Carlos Martínez.

Weitere Informationen:
Juan Carlos Martínez
The Natural Hand
Hort de Calafre, 6
46470 Albal (Valencia)
T: +34960046320
info@thenaturalhand.com
www.thenaturalhand.com


Erscheinungsdatum:



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