Es war Mitte Juli, als Uvasdoce die ersten Candy Snaps-Trauben in Alicante erntete. Das Unternehmen rechnet in dieser Saison mit einer guten Nachfrage, auch aufgrund der guten Qualität der Früchte. „In KW 30 haben wir die ersten roten und weißen kernlosen Trauben geerntet, und seit Kurzem verfügen wir bereits über erhebliche Mengen, mit denen wir alle unsere Kunden bedienen können“, sagt Miriam Cutillas von der Verkaufsabteilung von Uvasdoce.
„Die Nachfrage war im Mai und Juni sehr gut. Wir konnten der Nachfrage nicht einmal nachkommen. Das war auf das begrenzte Angebot an Melonen, Wassermelonen und Steinobst zurückzuführen.
Wir sind zuversichtlich, dass das Interesse an Trauben hoch bleiben wird. Wenn die Nachfrage etwas nachlässt, liegt das nicht an der Qualität, die in diesem Jahr recht hoch ist. Wir arbeiten jetzt seit vier Jahren mit der Sorte Candy Snaps und ich wage zu behaupten, dass die Qualität dieses Jahr wirklich hoch ist“, so Miriam. „Auch wenn die Anbaukosten stark gestiegen sind, können wir die Verkaufspreise nicht zu stark erhöhen, weil dann der Verbrauch sinken könnte“, fügt sie hinzu.
Das Unternehmen aus Alicante wird in diesem Jahr zwischen acht und zehn Prozent mehr Produkte aus eigenem Anbau und 45 Prozent mehr importierte Trauben außerhalb der spanischen Saison auf den Markt bringen. Für diese Saison wurde die Packstation um eine zusätzliche Linie erweitert und 100 zusätzliche Mitarbeiter eingestellt.
„Auch im nächsten Jahr und in der darauf folgenden Saison werden wir weiter wachsen. Diese Saison markiert das Ende unserer Umstellungsphase, die wir 2010 begonnen haben und die zwölf Jahre gedauert hat, weil wir die Zahl Zwölf in diesem Unternehmen sehr mögen“, scherzt Miriam. „Es ist auch das erste Jahr, in dem wir kein einziges Kilo Trauben mit Kernen vermarkten werden. Es gibt sicherlich noch eine Marktnische für kernhaltige Trauben, aber sie wird immer kleiner, und wir ziehen es vor, uns auf kernlose Trauben zu spezialisieren.“
„In den letzten Jahren haben wir es in Spanien geschafft, dass die Trauben das ganze Jahr über konsumiert werden. Es handelt sich nicht mehr um ein saisonales Produkt. Dies war zum einen dank der Sortenerneuerung möglich, weil wir jetzt Trauben mit einem besseren Geschmack anbieten können, der den Erwartungen der Verbraucher entspricht, aber auch dank der gleichbleibenden Qualität aus mehreren Herkunftsländern“, sagt Miriam Cutillas. „Trauben werden zunehmend in den Einkaufswagen gelegt“, fügt sie hinzu.
Obwohl Spanien der Hauptmarkt für Uvasdoce ist, exportiert das Unternehmen auch nach Großbritannien, Frankreich, Irland und Südafrika und sucht nach Absatzmöglichkeiten in den baltischen Ländern, im Nahen und im Fernen Osten. „In diesem Jahr verschicken wir zum ersten Mal unsere Chuches de Uvasdoce (Süßigkeiten von Uvasdoce) für Kinder in einem speziellen Verpackungsformat per Flugzeug in die Vereinigten Arabischen Emirate, wo es viel Platz für Produkte mit Mehrwert gibt. Der Export von Trauben per Schiff in weit entfernte Länder erweist sich als sehr kompliziert und kostspielig. Die Frachtraten nach Südafrika sind unerschwinglich, aber wir hoffen, dass wir mit unseren Kunden eine Einigung erzielen können“, so die Marketing- und Verkaufsleiterin des Unternehmens.
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Miriam Cutillas (Marketingleiterin)
UVASDOCE
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