Tendernay, ein mit Brokkoli angereicherter Wein

Im Vereinigten Königreich gibt es jetzt das erste Tenderstem-Weingetränk. Es wurde Tendernay genannt und soll die perfekte Mischung aus Chardonnay und den charakteristischen Noten von Tenderstem-Brokkoli sein.

In der Tat versucht Tenderstem, den Weinberg mit dem Gemüsebeet zu vereinen. Die limitierte Auflage des Getränks besteht aus Hunderten von Tenderstem-Stängeln, die mit den preisgekrönten Trauben angereichert wurden, und wird kostenlos für alle erhältlich sein, die ihren Gaumen verwöhnen möchten.

Das Getränk wird durch Extraktion der süßen und nussigen Aromen aus Tenderstem hergestellt und mit der Komplexität des 2019er Chardonnay von der begehrten Lyme Bay Winery abgestimmt.

Quelle: gazettelive.co.uk 


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