Malte Jahn ist Händler und Einkäufer auf dem Großmarkt Hamburg. Tagsüber bringt er die Kräuter aus seinem Gewächshaus ins Kühlhaus auf dem Großmarkt, an drei Tagen die Woche ist er anschließend auf regionalen Wochenmärkten tätig. Aus seinem Lager im Keller der Markthalle liefert er frische Schnittkräuter aus der Region und der ganzen Welt, sagt er im Jubiläumsmagazin 60 Jahre Großmarkt Hamburg
„Bei den Wochenmärkten nehme ich natürlich meine eigenen Kräuter,
aber auch Chilis, Ingwer oder Zitronen – alles, was man für einen Wochenmarktstand benötigt. Das hole ich von anderen Verkäufern der Großmarkthalle“.
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Weitere Informationen:
Malte Jahn
Malte Kräuter
Großmarkt Hamburg (Keller)
Telefon: +49 (0) 172 4055993
E-Mail: malte.jahn@arcor.de
https://www.xn--malte-kruter-ncb.de/