In der süditalienischen Region Apulien beginnt die Kirschsaison traditionell in den ersten Maitagen, doch hängt vieles vom Wetter im April ab. "Alle freuen sich schon wieder auf die ersten Kirschen aus Apulien. In den letzten Tagen sind die ersten Anrufe und E-Mails von italienischen und ausländischen Unternehmen eingegangen, die mit der Planung ihres Angebots für die neue Saison beginnen. Unser Sortenkatalog ist sehr umfangreich und enthält immer mehr resistente Sorten. Wir beginnen in der Regel mit den früh reifenden Kirschen Rita, Bigarreau Burlat und Moreau. Dann geht es weiter mit Giorgia, Grace und Black Star. Wir enden mit der berühmten Ferrovia, die unsere Arbeit symbolisiert", erklären Bernardo und Giuseppe D'Ambruoso.
Der Sektor befindet sich schon seit einiger Zeit in Schwierigkeiten, und jetzt kommt noch die Instabilität des europäischen Marktes aus den bekannten geopolitischen und makroökonomischen Gründen hinzu. Dennoch blicken die beiden Erzeuger mit vorsichtigem Optimismus in die nahe Zukunft.
"Aufgrund des rauen Klimas während fast des gesamten Monats März mit Temperaturen, die nachts oft unter Null lagen, hat sich die vegetative Entwicklung der Bäume verzögert. Das milde und sonnige Wetter der letzten Tage hat alles beschleunigt. In einigen Gebieten stehen die frühen Sorten bereits in voller Blüte. Gegen Mitte April werden wir bereits einen vernünftigen Überblick über die Größe und die Ernteerträge der kommenden Saison haben."
"Die unsichere Marktlage aufgrund des Krieges in der Ukraine wird uns sicherlich zu schaffen machen, daher denken wir, dass wir mehr denn je sicherstellen müssen, dass wir qualitativ hochwertige, gesunde, zertifizierte und sorgfältig ausgewählte Kirschen vermarkten. Dank optischer Hightech-Sortiersysteme können wir Kirschen, die durch den Wind beschädigt wurden oder innere Mängel aufweisen, mit fast 100%iger Genauigkeit aussortieren."
"Wir liefern unsere Kirschen an Großhandelsmärkte und Supermarktketten in Italien. Wir exportieren aber auch Produkte nach Deutschland, Österreich, Belgien, Slowenien und Kroatien. Die Qualität unserer Kirschen wird dort Jahr für Jahr geschätzt. Die Golfstaaten könnten auch ein wichtiger Markt für alle hochwertigen Obst- und Gemüsesorten, einschließlich Kirschen, werden."
Logo der neuen Marke
D'Ambruoso wird die Kirschen dieser Saison unter einer neuen Marke vermarkten: Cirasano. "Einem Produkt einen Mehrwert zu verleihen, bedeutet auch, der Umwelt und dem sozialen Umfeld, in dem der Anbau stattfindet, volle Aufmerksamkeit zu schenken. Wir legen großen Wert auf nachhaltigen Anbau. Deshalb wenden wir integrierte Pflanzenschutzstrategien an, mit ständiger Überwachung der Parasiten und dem Einsatz von Fallen und Wirkstoffen, die für die Raubinsekten nicht schädlich sind."
Das Unternehmen ist GlobalGAP Chain of Custody-zertifiziert.
Für mehr Informationen:
D'ambruoso Fruit and Vegetables
Via dell'Ulivo, 8/12
70014 Conversano (BA) – Italien
Tel: +39 (0)80 495 82 60
info@dambruoso.com
www.dambruoso.com