Angesichts des Konflikts in der Ukraine fürchten einige Erzeuger die Ankunft der billigen polnischen Äpfel, aber Benjamin Vincent, Bio-Marktmanager bei Blue Whale, behauptet, dass die Konkurrenz aus Polen den Bio-Markt nicht beeinträchtigen wird. "Die Stärke unseres Marktes besteht darin, dass die Verbraucher den französischen Ursprung bevorzugen, wir haben also Glück. Es sind eher die Logistik- und Transportkosten, die uns Schwierigkeiten bereiten werden, vor allem wegen der ständig steigenden Gaspreise. Zu diesem Preisanstieg kommt noch hinzu, dass es an Containern für große Exporte mangelt und auch die Verpackungspreise steigen.
Preise im Sinkflug
Obwohl sie nicht von der europäischen Konkurrenz betroffen sind, leiden die französischen Bio-Äpfel bereits seit vier Jahren unter sinkenden Preisen. "Besonders in diesem Jahr, weil der Verbrauch niedrig ist, die Produktion aber weiter wächst", erklärt Benjamin Vincent. "Vor diesem Hintergrund und aus Angst, ihre Produktion nicht verkaufen zu können, wollen sich einige Marktteilnehmer durch niedrige Preise abheben. Diese Situation führt zu einer Überschussbilanz, die sich in den kommenden Jahren nicht verbessern wird, wenn der Markt nicht anzieht." Angesichts des langsamen Verbrauchs könnten einige Erzeuger ihre Umstellung schließlich wieder rückgängig machen, weil sich die ökologische Erzeugung nicht gut mit den immer niedrigeren Vergütungen und den steigenden Produktionskosten vereinbaren lässt."
© Bryan Perié
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