Save Foods, ein auf ökologischen Pflanzenschutz spezialisiertes Agri-Food Tech-Unternehmen, freut sich bekannt zu geben, dass Galilee Export jetzt alle seine Avocados mit dem ökologischen Pflanzenschutz von Save Foods behandelt. Die grüne und umweltfreundliche Behandlung von Save Foods hält Avocados im Vergleich zu konventionell behandelten Produkten nachweislich bis zu doppelt so lange frisch und in gutem Zustand.
Israelische Avocados, die exportiert werden sollen, haben eine lange und komplizierte Reise vor sich. Um Abfall zu vermeiden und ihren Kunden ein optimales Geschmackserlebnis zu bieten, müssen die Erzeuger sicherstellen, dass ihre Avocados robust genug sind, um die Reise zu überstehen. Die Behandlung von Save Foods ist ungiftig und hinterlässt keine chemischen Rückstände. Gleichzeitig wird die Haltbarkeit von Obst und Gemüse effektiv verlängert, ihre Frische bleibt länger erhalten und die Lebensmittelsicherheit für die Verbraucher wird erhöht. Die Behandlung von Save Foods bekämpft mit Hilfe natürlicher Lebensmittelsäuren Krankheitserreger (Schimmel, Pilze, Bakterien) auf der Oberfläche der Früchte.
Vor der kommerziellen Einführung der Save Foods-Behandlung wurden ein Jahr lang kommerzielle Versuche durchgeführt. Die Partner konnten eine Verdoppelung der Haltbarkeit und eine drastische Verringerung der Abfallmenge feststellen. Ein weiterer attraktiver Vorteil war die einfache Anwendung, ohne dass zusätzliche Kosten für die Einrichtung, Ausrüstung oder Schulung anfallen.
Vielversprechende Erstergebnisse
Der Weltmarkt für Avocados wurde 2019 auf etwa 12,8 Milliarden US-Dollar geschätzt und wird Prognosen zufolge bis 2025 mehr als 17,9 Milliarden US-Dollar erreichen. Avocados sind das Hauptexportgut von Galilee Export und machen 50 % der gesamten Avocado-Exporte Israels aus. Alle Paprikaschoten von Galilee werden derzeit mit Produkten von Save Foods behandelt. Save Foods und Galilee sind dabei, Pläne umzusetzen, um auch die Mangos von Galilee zu behandeln. Galilee Export ist der zweitgrößte Exporteur von Obst und Gemüse in Israel mit einem Umsatz von über 200 Millionen Dollar pro Jahr.
Dror Eigerman, CEO von Galilee Export und Beiratsmitglied von Save Foods, kommentierte: "Wir haben mit der Behandlung von Save Foods bei Paprika hervorragende Ergebnisse erzielt und freuen uns, dass wir diese Vorteile nun auch auf Avocados ausweiten können. Wir sind der größte Avocadoexporteur in Israel und suchen immer nach Möglichkeiten, unseren Kunden Produkte von höchster Qualität zu liefern, die ihre Frische behalten und eine maximale Haltbarkeit aufweisen. Mit den umweltfreundlichen Produkten von Save Foods können wir unser Spitzenprodukt optimieren, Abfälle reduzieren und die strengeren EU-Vorschriften zur Reduzierung chemischer Rückstände einhalten. Wir verwenden Save Foods' Behandlung derzeit für Paprika und jetzt auch für Avocados. Wir freuen uns darauf, die Anwendung in naher Zukunft auf Mangos auszuweiten.
Ausbau der Kooperation
Dan Sztybel, CEO der israelischen Tochtergesellschaft von Save Foods, bemerkte: "Unsere Partnerschaft mit Galilee Export bietet den europäischen Verbrauchern und Einzelhändlern eine Avocado von höchster Qualität. Da die mit Save Foods-Produkten behandelten Produkte länger frisch bleiben, gibt es weniger Abfall und die Qualität der Produkte bleibt länger erhalten. Wir helfen den Erzeugern und Verpackern gerne dabei, die strengeren Vorschriften auf nachhaltige Weise einzuhalten, indem wir unsere grünen Produkte verwenden. Wir freuen uns auch darauf, unsere Zusammenarbeit mit unserem Partner Galilee Exports in naher Zukunft weiter auszubauen."
Weitere Informationen:
galilee-export.com
savefoods.co