Ets Meseguer hat vor Kurzem mit der Mandarinensaison begonnen. "Wir haben Mitte der vergangenen Woche die ersten Ladungen bekommen. Die spanischen Mandarinen mit besserer Qualität verkaufen wir unter der Llusar Marke. Die anderen Mandarinen von der gleichen Plantage, die qualitativ etwas schlechter sind, werden unter der La Colombe Marke verkauft. Wir haben unsere eigenen Plantagen in Spanien und können deswegen unterschiedliche Verpackungen für unsere Produkte anbieten", erklärt Benoît Maillard-Guillon von Ets Meseguer.
"Durch die Verkleinerung des Angebots können wir die große Nachfrage decken"
Neben den Mandarinen aus Spanien bietet das Unternehmen auch welche aus Israel in 10 bis 12 kg Kisten an. "Wir haben beschlossen, direkt mit der israelischen Produktion zu arbeiten. Inzwischen haben wir seit zwölf Jahren unsere Plantagen in Israel. Die Früchte von dort werden nach Europa gebracht und in einem europäischen Unternehmen verpackt. So können wir Kosten einsparen. Da wir Mandarinen aus verschiedenen Herkunftsländern und in sehr vielfältigen Verpackungen anbieten, können wir die Bedürfnisse all unserer Kunden erfüllen. Wir verkaufen ausschließlich Früchte, die von unseren eigenen Plantagen kommen."
Orri: diese Sorte ist ein Hit
Die Orri Mandarine aus Israel hat sich inzwischen einen Namen gemacht. Sie hat eine sehr gute Qualität, auf die immer Verlass ist. Auch wenn natürlich spanische Mandarinen ebenfalls ausgezeichnet sind. "Israel war zuerst auf dem Markt, deswegen arbeiten wir dort mit Plantagen, auf denen die Bäume schon ausgewachsen sind. Das Klima in Israel ist perfekt für den Anbau geeignet, deswegen ist die Qualität einfach phänomenal gut. Orri ist einfach ein Hit, jeder liebt diese Sorte. Sie ist robust, hat eine schöne Farbe, keine Kerne und sie hat einen vollen, süßen Geschmack. Außerdem lässt sie sich leicht schälen und ist lange haltbar. Die Nachfrage ist gut und wir haben beobachtet, dass das Interesse an der Sorte neu geweckt wurde. Wenn wir die Orri auf dem Markt haben kann es passieren, dass sie anderen Sorten wie der Nadorcott die Show stiehlt."
Die Konkurrenz zwischen den zwei Herkunftsländern kann sich negativ auf die Qualität auswirken
"Vor einigen Jahren gab es einen klaren Qualitätsunterschied zwischen den beiden Herkunftsländern. Die Orri Mandarine aus Israel ist mit Abstand die beliebteste Sorte, aber herauszuschmecken aus welchem Land eine Mandarine kommt, ist heutzutage sehr schwierig. Sie ähneln sich in Qualität und Aussehen. Die spanischen Bäume sind inzwischen größer geworden und die Früchte haben deswegen viel mehr Geschmack. Außerdem sind die spanischen Mandarinen frischer, weil sie keinen so langen Transportweg hinter sich haben. Die Konkurrenz zwischen den beiden Ländern hat Israel dazu verleitet, die Saison früher zu beginnen, um vor Spanien auf den Markt zu kommen. Das kann sich aber negativ auf die Qualität auswirken. Wenn die Mandarinen noch nicht reif genug sind, haben sie nicht so viel Geschmack und Farbe."
Für weitere Informationen: 
Ets Meseguer
Benoît Maillard-Guillon
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