Spanien ist der größte Cherimoya-Erzeuger der Welt. Die Produktion erfolgt hauptsächlich in der Region Andalusien, genauer gesagt in der Provinz Granada, auf die 95% der gesamten Anbaufläche dieser subtropischen Frucht entfallen, die derzeit als einzige in der autonomen Region durch eine g.U. geschützt ist: die g.U. Chirimoya de la Costa Tropical de Granada-Málaga.
"Die letzte Saison war außergewöhnlich. Die Nachfrage und der Verbrauch von Cherimoyas waren sehr gut, trotz der Pandemie. In diesem Jahr beklagen sich die Erzeuger darüber, dass die Saison schlechter verläuft, aber in Wirklichkeit entspricht sie den vorherigen Saisons, mit denen wir sie vergleichen sollten", sagt José Antonio Vallejo, Geschäftsführer von Agro Jete.
"Was die Produktion anbelangt, so hat sich die diesjährige Trockenheit auf die landwirtschaftlichen Betriebe in Málaga ausgewirkt, wo der Stausee La Viñuela nur noch 16% seines Fassungsvermögens hat, sowie in der Gegend von Granada, die von La Herradura bis Almuñecar reicht. Von Salobreña bis Motril haben wir das Wasser aus der Sierra Nevada und wir nehmen auch Wasser aus den Stauseen Béznar und Rules, aber dieses Gebiet hat sehr arme Becken, ohne Stauseen, in denen Wasser gespeichert werden kann, und dieses Jahr hat es praktisch nicht geregnet. In einigen Gebieten wurden die Bäume sogar alle 80 Tage bewässert", sagt er. "Wenn sich die Situation im verbleibenden Winter nicht verbessert, werden die Gebiete Almuñécar, La Herradura, Jete und Otívar in der nächsten Saison vor großen Schwierigkeiten stehen."
"Glücklicherweise befinden sich fast alle Plantagen von Agro Jete zwischen Salobreña und Motril, und unsere Wasserversorgung ist gewährleistet. Wir bauen auf etwa 80 Hektar Cherimoya an, wo wir in diesem Jahr 1.500 Tonnen produzieren wollen. Davon sind 500 Tonnen Bio-Cherimoya der Sorte Fino de Jete, die wir von September bis zum 15. Mai sowohl in Spanien als auch im übrigen Europa anbieten", erklärt der Generalsekretär der Aufsichtsbehörde für die geschützte Ursprungsbezeichnung.
"75% unserer Verkäufe gehen auf den heimischen Markt und 25% werden exportiert. Wir liefern unsere Cherimoyas nach Dänemark, Belgien, Deutschland, in die Niederlande, das Vereinigte Königreich, nach Frankreich und Portugal, aber auch nach Marokko, wo wir mit Premium-Supermärkten zusammenarbeiten. Heute Morgen wurden 8 Paletten Cherimoyas, die bei uns zu 3,30 Euro pro Kilo gekauft wurden, nach Marokko verladen."
"In Spanien arbeiten wir nicht mit großen Supermarktketten zusammen. Wir konzentrieren uns auf Verbrauchergruppen, spezialisierte Obsthändler und kleine Ketten. Bei Agro Jete setzen wir auf Qualität, und wer das will, soll zu uns kommen", sagt José Antonio. "Die Cherimoya-Erzeuger in Granada und Málaga sollten sich auf jeden Fall stärker zusammenschließen, damit wir alle bessere Preise für unsere Früchte erzielen können, anstatt allein zu kämpfen. Wir dürfen nicht vergessen, dass wir fast 50 Millionen Kilo einer Frucht liefern können, die nirgendwo sonst in Europa angebaut wird."
"Eine subtropische Frucht ohne Erschöpfungssymptome"
Cherimoyas werden schon seit Jahrzehnten an der tropischen Küste von Granada und Málaga angebaut. In den letzten Jahren hat sich der Anbau von Avocados und Mangos schnell ausgeweitet, und zwar nicht nur in den beiden Provinzen, sondern auch an der andalusischen Atlantikküste, wo viele Erzeuger, die durch ihre Rentabilität angezogen werden, mit dem Anbau dieser subtropischen Arten begonnen haben.
"Mangos und Avocados zeigen jedoch allmählich Zeichen der Erschöpfung", sagt José Antonio Vallejo. "Sowohl die Anzahl der Erzeuger als auch die Fruchtmengen sind in den letzten 8-10 Jahren exponentiell gestiegen. Bei Hass-Avocados zum Beispiel verzeichnet Marokko jedes Jahr zweistellige Zuwachsraten, Kolumbien produziert bereits 250.000 Tonnen, die Dominikanische Republik 700.000 Tonnen, die meisten afrikanischen Länder produzieren ebenfalls... In der Vergangenheit hat Israel mit Ettinger oder Zutano angefangen, und dann folgte Spanien, aber jetzt stoßen wir in unserem Produktionsfenster immer wieder auf andere Ursprünge. Außerdem wird es eine Zeit geben, in der der Verbrauch nicht mehr wachsen kann", sagt er.
"In dieser Hinsicht haben wir mit den Cherimoyas ein viel exklusiveres Produkt, ohne Konkurrenz und mit einer langen 9-monatigen Saison (von September bis Mai). Viele Leute pflanzen sie wieder an. Wir von Agro Jete erweitern unsere Anpflanzungen mit neuen Bäumen."
"Unser Sektor steht jedoch noch vor zwei wichtigen Herausforderungen: Wir müssen versuchen, eine Sorte mit weniger Samen zu finden und die Haltbarkeit der Früchte nach der Ernte zu verlängern, damit wir mit ihnen neue Ziele erreichen können."
Für weitere Informationen:
José Antonio Vallejo
Gerente de Agro Jete
Carretera Suspiro del Moro, s/n
18699 Jete, Granada (España)
Tel.: +34 958 64 51 18
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