François Plassard, ein französischer Agrarkultur Ingenieur und Doktor der Wirtschaftswissenschaften, hat “La Tortue Maraichère” erfunden, um so auf Umweltprobleme zu reagieren. Das ökologische aquaponische Gewächshaus ist selbsteffizient, weil es mit Solaranlagen ausgestattet ist. Außerdem ist das Obst und Gemüse, das darin angebaut wird, gut vor Wind und Wetter geschützt und dazu ist das Gewächshaus auch sehr ökonomisch, weil es bis zu 85% Wasser spart.
2020 wurde die schwimmende Gewächshaus-Plattform gebaut. Dort können nicht nur Obst und Gemüse, sondern auch Sprossen, Tierfutter, Blumen, Algen und Fisch angebaut werden und das komplett ohne Dünger oder Pestizide.
© La Tortue Maraichère
Mit der neuen Erfindung geht der Ingenieur auf die neuen Herausforderungen durch den Klimawandel ein. Der Anbau auf dem Wasser ist eine gute Alternative für Erzeuger, weil Land immer teurer wird und die Böden zunehmend versalzen.
© La Tortue Maraichère
"Wir würden gerne einen komplett neuen Berufszweig gründen, die "Land-Wasser-Bauern". So könnte ein neuer, gesunder Lebensstil entstehen, bei dem natürlich gleichzeitig Lebensmittel produziert werden. Im Meer gibt es quasi ein zirkulares Produktionsmodell. Es basiert auf dem Austausch zwischen Fischen, Muscheln, die das Wasser natürlich filtern, und Algen. So geht nichts verloren und alles wird umgewandelt", erklärt François Plassard, Präsident von Paysans Terre Mer. Die Organisation experimentiert mit neuen Agrarkultur-Techniken an der Küste.
Für weitere Informationen:
Paysans Terre Mer
11440 Peyriac-de-Mer
paysansterremer.wordpress.com
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