Die Gabaceras-Bananen wurden mit dem Preis 'Flavor of the Year 2022' ausgezeichnet. Diese Auszeichnung bewertet den Geschmack, das Aussehen, den Geruch, die Beschaffenheit und die allgemeine Zufriedenheit der Verbraucher mit einem Produkt. Es ist das achte Mal, dass die Marke Europlátano Premium mit dieser Auszeichnung geehrt wird.
Der Titel 'Flavor of the Year' wird auf der Grundlage der Ergebnisse von Blindverkostungen verliehen, bei denen die Verbraucher des Produkts nicht wissen, welche Marke sie gerade probieren. Diese Verkostungen werden von einem unabhängigen Labor für sensorische Analysen durchgeführt. Der vollständige Bericht über die Verkostung der Gabaceras-Banane zeigt, dass die Verbraucher mit dem Produkt in allen bewerteten Aspekten sehr zufrieden waren.
Eine Referenzbanane auf den Kanarischen Inseln
"Gabaceras hat sich dank ihrer differenzierten Qualität und ihres Geschmacks als Maßstab für kanarische Bananen etabliert. Sie wird auf handwerkliche Art und Weise angebaut, die die Erzeuger, die Arbeitskräfte und die Umwelt respektiert. Unsere Produktionsprozesse in den Bereichen Anbau, Verpackung, Transport und Reifung umfassen eine Reihe von Unterscheidungsmerkmalen, um eine Textur und Qualität zu erreichen, die beim Verbraucher Vertrauen schaffen. Jetzt kommt noch ein zusätzlicher Wert hinzu: die außergewöhnliche Arbeit, die unsere Erzeuger und Arbeitskräfte seit Beginn der Vulkankrise auf der Insel La Palma geleistet haben", erklärte Antonio Javier Luis Brito, Geschäftsführer von Europlátano.
"Das subtropische und milde Klima auf den Kanarischen Inseln ist ebenfalls von Vorteil für das Produkt. Die Nähe zum europäischen Markt erlaubt es den Erzeugern unter anderem, die Früchte sechs Monate lang an der Pflanze zu belassen, so dass sie nach und nach ihren Reifegrad erreichen. Dies verleiht der Banane einen höheren Reifegrad, Geschmack und Aroma, der an keinem anderen Ort erreicht werden kann. Darüber hinaus erfüllt die kanarische Banane alle europäischen Gesundheits- und Arbeitsrechtsnormen."
Für weitere Informationen:
Gabaceras
Tel.: +34 922 401 083
[email protected]
www.platanogabaceras.com