Der Genuss einer perfekten Avocado

Die leckersten Avocados, persönlich geliefert - das ist die Trumpfkarte von Avojoy. Die niederländische Marke beschloss, sich ganz auf Premium-Avocados zu konzentrieren. Bald folgte das neue Konzept 'Your Avojoy'. "Wir könnten jetzt ein bisschen Spaß gebrauchen", sagt ein Avojoy-Vertreter.

Die perfekte Avocado - das ist es doch, was alle wollen, oder? Das brachte Carel van Krimpen vor zwei Jahren auf die Idee, eine neue Marke für Premium-Avocados einzuführen: Avojoy. "Damit die Menschen immer die besten Avocados genießen können", sagt der Inhaber von Greenpoint Trading. "Avocados sind sehr beliebt. Dennoch ist es für viele Menschen schwierig, die ideale Avocado zu finden. Die Avocados aus dem Supermarkt sind oft ein wenig zu hart oder zu weich. Und viele Finger quetschen sie aus. Das tut der Avocado auch nicht gut. Es gibt also noch Raum für Verbesserungen."

Avojoy-Avocados sind das ganze Jahr über erhältlich. Sie werden nicht nur an Großhändler und Gaststättenbetreiber geliefert. Sondern auch an (Online-)Supermärkte, Gemüsehändler und Restaurants. Und auch an den Foodservice- und Catering-Sektor. Und das alles in den Benelux-Ländern. "Nur die besten Avocados werden unter dieser Marke verpackt. Wir wählen ganz bewusst Hass-Avocados aus. Wir glauben, dass sie den besten Geschmack und die beste Struktur haben."

"Wir importieren sie aus bekannten Anbauländern. Dazu gehören Südafrika, Peru, Chile, Kolumbien, Mexiko und Spanien", sagt Carel. Dabei arbeitet er mit dem Lieferanten Westfalia zusammen. "Wir glauben fest an die Bündelung von Fachwissen, um gemeinsam das beste Produkt zu gewährleisten. Westfalia ist unserer Meinung nach ein Spezialist für den Avocadomarkt."

Das Unternehmen führt strenge Qualitätskontrollen durch und zwar von dem Moment an, in dem die Avocados im Hafen ankommen, bis sie das Lager verlassen. "Das ist auch notwendig, um unser Versprechen einhalten zu können. Die Kunden können sicher sein, dass sie nur die besten Avocados bekommen."

Kundenspezifische Reifung
Carel sagt, dass Avojoy auf dem Markt gut aufgenommen wurde. "Die weltweite Pandemie brachte Unsicherheit mit sich. Aber der Einzelhandel zum Beispiel hat im vergangenen Jahr Spitzenumsätze gemacht. Für die Lieferanten des Gastgewerbes war es jedoch keine leichte Zeit. Die Gastronomen haben sich schnell alternative Vertriebskanäle ausgedacht, wie Take-aways und Lieferung. Wir haben gerne mit unseren Kunden gebrainstormt und tun das auch heute noch. Wir liefern zum Beispiel Avocados in verschiedenen Reifestadien. Diese haben eine längere Haltbarkeit", erklärt er.

"Unsere Avocados sind wirklich individuell gereift. Außerdem sind wir flexibel, wenn es um die Lieferung geht und wir liefern alle unsere Produkte selbst aus. Das ist gut für den Kontakt; wir sehen genau, was vor sich geht. Unser Mehrwert liegt eher in der Aufmerksamkeit, die wir unseren Avocados und Käufern entgegenbringen. Persönliche Betreuung und Qualität sind das A und O. Daher auch unser Slogan 'The best avocados brought to you'." Avojoy expandiert, um Kunden in Deutschland und Dänemark einzubeziehen.

Als Nachfolgeprodukt von Avojoy wurde Ende 2020 das neue Konzept Your Avojoy eingeführt. "Your Avojoy liefert die schmackhaftesten Avocados zu Ihnen nach Hause. Sie werden in einer einzigartigen, schützenden, zu 100% biologisch abbaubaren Box geliefert. Jetzt müssen die Verbraucher nicht mehr selbst nach der perfekten Avocado suchen. Sie wählen die Verpackung, die am besten zu ihnen passt", fährt Carel fort.

"Es gibt eine Starter-Box mit sechs Avocados und eine Master-Box mit neun Avocados. Oder eine Familienbox mit 12 Avocados. Das Besondere an Your Avojoy ist, dass die Kunden selbst entscheiden können, wie sie die Avocados reifen lassen wollen. Die Enjoy Now-Variante kann man sofort verzehren. Die Enjoy Later Avocados können zu einem späteren Zeitpunkt genossen werden. Die Box wird einen Tag nach der Bestellung ordentlich nach Hause geliefert."

Avocados an Ihre Haustür geliefert
Damit profitiert Your Avojoy vom wachsenden Markt der Hauszustellung. "Wir erwarten, dass dieser Markt in Zukunft eine noch größere Rolle spielen wird. Your Avojoy bietet Qualität und Komfort. Außerdem ist es in der heutigen Zeit noch wichtiger geworden, dass nicht alles verarbeitet wird. Das Quetschen von Avocados ist der Qualität nicht förderlich und auch nicht sehr hygienisch. Ein Grund mehr, die Avocados zu den Verbrauchern nach Hause zu liefern. Und da kein Laden involviert ist, kommt das Produkt noch frischer an", sagt Van Krimpen.

Einzigartige Partnerschaft mit Crisp
Das Sahnehäubchen auf dem Kuchen kam im Oktober, als Your Avojoy ein großartiges Geschäft mit Crisp abschloss. Dieser niederländische Online-Supermarkt hat Your Avojoy-Avocados in sein Standardsortiment aufgenommen. Jetzt können Crisp-Kunden Avojoy-Avocados einfach zu ihren Bestellungen hinzufügen. Das Konzept ist eine Premiere in Europa, und Carel ist sehr stolz darauf. "Eine Komposition wurde speziell für diese Zusammenarbeit entwickelt. Sie enthält drei Avocados mit unterschiedlichem Reifegrad in einer Schachtel. Zwei kann man sofort essen, die dritte ist einige Tage später fertig. Ein spezieller Aufkleber auf den Avocados zeigt dies an. So können wir den Kunden von Crisp die Möglichkeit bieten, mit einer Bestellung eine Woche lang perfekt gereifte Avocados zu erhalten", sagt er abschließend.

Carel van Krimpen
carel@greenpoint-trading.com