Vor über zwei Wochen begann bei Stoffels Foods in Ridderkerk in den Niederlanden die Saison für gelbe Zucchini aus Israel. "Der Anbau von gelben Zucchini in Israel hat sich in den letzten Jahren etwas ausgeweitet. Meine Lieferanten erwarten, dass wir etwa 120.000 Kilo auf den Markt bringen", sagt Patrick Stoffels.
Seiner Meinung nach zeichnet sich die israelische Zucchini vor allem dadurch aus, dass sich die Temperaturen gut für den Zucchini-Anbau eignen. "Es lohnt sich aber erst, mit israelischen Zucchini anzufangen, wenn der niederländische und spanische Anbau ausläuft."
"Dieses Jahr hatten wir einen perfekten Übergang von der niederländischen zur israelischen Saison. Zurzeit werden jedoch noch gelbe Zucchini aus Spanien importiert. Wir gehen davon aus, dass wir bis März weitermachen werden. Sobald die Niederländer anfangen, machen wir oft noch ein oder zwei Wochen weiter."
Patrick erwartet nicht, dass durch die Energiekrise in den Niederlanden mehr Zucchini in die Niederlande importiert werden. "Wir haben das Volumen leicht nach oben korrigiert, erwarten aber ähnliche Umsätze wie in anderen Jahren. Wir verkaufen die Zucchini an Großhändler in ganz Europa. Es gibt kein Land, das besonders hervorsticht."
Als Spezialität kann Stoffels Foods auch die Zucchini Fleur aus Israel anbieten, verpackt zu 15 Stück in einem Karton. "Aber wegen der Haltbarkeit verkaufe ich diese nur auf Vorbestellung."
Für weitere Informationen:
Patrick Stoffels
Stoffels Foods
Handelsweg 120
2988 DC Ridderkerk - Niederlande
+31 (0)6 30038482
patrick@stoffelsfoods.nl