Mesfruits hat soeben mit der Ernte seiner Snow-Äpfel begonnen und vermarktet diese neue Sorte nun schon das dritte Jahr in Folge. Das Klima war in diesem Jahr mit dem Frost im April, dem kalten Frühling und dem verregneten Sommer nicht sehr günstig. Trotzdem hat sich die Sorte Snow gut entwickelt, und es wird eine gute Ernte erwartet. „Die kühlen Nachttemperaturen der letzten Wochen haben den Früchten eine außergewöhnlich intensive Rotfärbung verliehen“, erklärt Jean-Nicolas Blouet von Mesfruits.
Die Ernte hat in KW 43 in den französischen Alpen und im Südwesten Frankreichs begonnen. In diesem Jahr wird die Ernte von Snow-Äpfeln, konventionell und biologisch, etwa 500 Tonnen erreichen. Eine Ernte, die sich im Vergleich zum letzten Jahr fast verdoppelt hat.
„Wir haben am Tag vor der Ernte ein technisches Meeting organisiert, um unseren Erzeugern die Sorte vorzustellen. Das agronomische Feedback war sehr zufriedenstellend. Alle scheinen sich einig zu sein, dass es sich um einen einfach zu produzierenden Apfel handelt. Die Sorte ist schorftolerant und erfordert weder eine chemische Ausdünnung der Blüten noch eine manuelle Ausdünnung der Früchte. Die Bäume müssen in den ersten Jahren kaum beschnitten werden und der Apfel ist dank der schnellen Reife leicht in einem Zug zu pflücken. Die Sorte ist sehr produktiv, und an den Bäumen, die in voller Produktion sind, wurden keine Anzeichen von Alternanz beobachtet. Ein weiterer Vorteil, der in diesem Jahr beobachtet wurde, ist die späte Blütezeit nach der Sorte Golden, was das Frostrisiko stark verringert.“
Was die Qualität der Äpfel in diesem Jahr angeht, ist Mesfruits ebenfalls zufrieden. „Die Früchte haben eine schöne, intensive rote Färbung und die Größe ist interessant. Im Inneren ist das Fruchtfleisch sehr weiß und oxidiert langsam. Die Früchte sind süß, knackig und saftig und haben ein gutes Zucker-Säure-Verhältnis.“
Für weitere Informationen:
Jean Nicolas Blouet Mesfruits+33 (0)488 85 61 43jn.blouet@mesfruits.eu.com