Der Preis für luftgetrockneten Ingwer, der aus China nach Europa exportiert wurde, sank um mehr als 70%. Der Preis begann nach dem Nationalfeiertag (1. Oktober) zu fallen. Einige Händler mit Lagerbeständen glaubten, dass der Preis bereits seinen Tiefpunkt erreicht hatte. Sie begannen langsam, ihre Lagerbestände aufzustocken, was zu einem vorübergehenden Anstieg des Ingwerpreises führte. Die Verkaufssaison des alten Ingwers neigt sich jedoch langsam dem Ende zu. Die neue Ingwer-Ernte hat nun offiziell begonnen und die Erträge sind relativ hoch und die Produktqualität recht gut. Zusammen üben diese Entwicklungen Druck auf den Ingwerpreis aus, der jetzt wieder sinkt, da frischer Ingwer auf den Markt kommt. Es wird erwartet, dass der Preis auf absehbare Zeit weiter nach unten tendiert.
"Wir exportieren unseren Ingwer hauptsächlich nach Saudi-Arabien, Dubai, Katar, Pakistan, in die Ukraine und in die Niederlande. Der Preis für luftgetrockneten Ingwer für den europäischen Markt liegt derzeit bei rund 1293 Euro/Tonne pro Tonne. Das bedeutet im Vergleich zum Vorjahreszeitraum ein Preisrückgang von mehr als 70%", sagte David Wu, Vertriebsleiter bei Shandong Haijiang International.
Viele Ingweranbaugebiete litten im September unter übermäßigen Regenfällen und wenig Sonne; einige Felder wurden überflutet. Auf die Frage nach den Auswirkungen dieser Wetterbedingungen auf die Produktqualität antwortete Wu: "Die Effekte waren diesmal begrenzt. Die regelmäßige Ernte von frischem Ingwer war kaum beeinträchtigt. Der diesjährige Ertrag ist relativ hoch und die Produktqualität ist auch recht gut, aber der Preis wird nun aufgrund der großen Ernte wohl niedrig bleiben."
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