„Die Interdonato-Zitrone aus Messina mit dem ggA-Label ist die erste Zitrone mit diesem Zertifikat auf dem Markt. Die Saison steht kurz bevor und die Ernte ist aufgrund der Temperaturschwankungen in den letzten Monaten um etwa 20% zurückgegangen“, sagt Valentina Sanna von La Costiera in Italien.
„Unser Ziel ist es, dieses Produkt sowohl in Italien als auch im Ausland zu fördern. Die Früchte sind in 500-Gramm-Netzen erhältlich, die vom Konsortium anerkannt sind.“
Die Sorte Interdonato ist typisch für die Region Sizilien, wo sie an der ionischen Küste angebaut wird. Sie zeichnet sich durch eine frühe Reife im September aus, was bedeutet, dass sie sofort verzehrt werden kann, obwohl sie ihr volles Potenzial zwischen November und Dezember erreicht. Die Früchte werden mit einer Schere geerntet, um das Ablösen des Stiels zu vermeiden. Die Erträge liegen zwischen 80 und 130 kg pro Pflanze.
„Die Kampagne endet zwischen Januar und Februar, und um die Weihnachtszeit herum gehen die Verkäufe in der Regel zurück, da die Märkte eher Primofiore di Sicilia und g.g.A. Sorrento-Zitronen bevorzugen.“
Die Zitrone hat ein durchschnittliches Gewicht zwischen 80 und 350 Gramm und das Fruchtfleisch ist gelb, mit wenigen oder gar keinen Kernen, der Saftgehalt beträgt mindestens 25% und der Gesamtsäuregehalt beträgt weniger als 5%.
Auch in La Costiera läuft derzeit die Saison der italienischen Bergamotte. „Die italienische Bergamotte-Saison hat früher als üblich begonnen, ist aber genauso produktiv wie im letzten Jahr. Die Ernte ist von ausgezeichneter Qualität und hat eine grüne Farbe. Die Bergamotte wird in Kartons von 3 kg angeboten“, so Sanna.
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