Mit drei anderen Frauen will Johanna Kühner die Supermarktbranche aufrütteln, berichtet die SZ im Interview mit der 24-Jährigen über "Supercoop".
"Die Leitlinien des neuen Projekts kennt man schon irgendwoher: Es geht um faire Arbeitsbedingungen, Regionalität und Saisonalität. Gleichzeitig sollen die Produkte im Schnitt 20 Prozent günstiger sein als in Bio-Läden. Ein Teil der Erlöse soll in das Geschäft investiert werden", heißt es.
Der genossenschaftlich aufgebaute Supermarkt soll durch tatkräftige Unterstützung der zahlenden Mitglieder ein gemeinschaftliches Projekt werden, bei dem alle Mitglieder die Möglichkeit haben sollen, "gute und preiswerte Lebensmittel zu kaufen".
