Agreste, die Statistikabteilung des Landwirtschaftsministeriums, hat einen Hinweis auf die aktuelle Situation bei Kirschen veröffentlicht.
"Ab dem 1. Juni 2021 wird weniger als die Hälfte der Kirschernte erwartet. Der historische Frost im April hat sich auf alle Produktionsgebiete ausgewirkt, besonders im Rhônetal. Es wird erwartet, dass es die niedrigste Produktion der letzten 46 Jahre sein wird, und der niedrigste Ertrag, mit Ausnahme des Jahres 1977, das auch einen ähnlichen Ertrag hatte. Dieser Produktionsrückgang wird von einem deutlichen Preisanstieg zu Beginn dieser Kampagne begleitet."
Produktion
Die Kirschenproduktion wird auf 13.600 Tonnen geschätzt, was der Hälfte eines Standardjahres entspricht. Alle Produktionsgebiete sind vom Aprilfrost betroffen, insbesondere das Rhônetal.
Region Languedoc-Roussillon: Produktionsrückgang von schätzungsweise 40%, im Garonne-Tal wird nur ¼ der Ernte erwartet.
Rhône-Tal: die geerntete Burlat-Produktion ist deutlich geringer. Es wird nur ein Drittel der Ernte erwartet, verglichen mit einem durchschnittlichen Jahr.
PACA-Region: die Wetterbedingungen (Regen und Wind) im Mai haben das Produktionspotenzial weiter beeinträchtigt. Durch den Kampf gegen den Frost konnten zwischen 20 und 50% des Produktionspotentials gerettet werden. Aber glücklicherweise haben die frischen Temperaturen die Entwicklung der Drosophila begrenzt.
Quelle: Agreste * Vorjahr (jährliche Agrarstatistik) ** Entwicklung im Vergleich zum Durchschnitt 2016-2020 (jährliche Agrarstatistik)
Quelle: Eurostat / SSP
Preise
"Im Mai 2021 lagen die Preise für Kirschen über dem Durchschnitt 2016-2020 (+50%) und auch höher als im Vorjahr (+34%). Die Vermarktung beginnt im Roussillon, gefolgt vom Südwesten und Südosten Frankreichs. Das Angebot ist aufgrund des Frostes, der die frühen Sorten stärker getroffen hat, begrenzt. Die Nachfrage war Ende des Monats sehr präsent, aber das Angebot kann sie nicht befriedigen. Die Qualität der ersten geernteten Kirschen ist schwankend, was es nicht einfach macht, die Früchte in den Regalen zu bewerben. Im Mai waren die Mengen aus Spanien fast doppelt so hoch wie üblich, abhängig von den Ankünften auf dem Markt von St. Charles."
"Auf nationaler Ebene ist der Umsatz mit Kirschen für 2020 aufgrund der niedrigeren Preise um 3% niedriger als 2019, aber er übertrifft den Durchschnitt von 2015-2019 um 4%. Die Einnahmen sind in allen Gebieten niedriger als 2019, außer im Rhônetal, wo sie dank einer guten Ernte um 20% höher ausfallen. Die nationale Produktion ist leicht höher als im letzten Jahr (+3%)."
"Über die gesamte Kampagne 2020 (von Mai bis Juli) lagen die Erzeugerpreise für Kirschen um 5% niedriger als im Vorjahr, aber höher als im Durchschnitt 2015-2019 (+4%). Der Produktionskalender ist enger als im Jahr 2019. Das Angebot gleich zu Beginn der Kampagne ist früh und begrenzt. Die Burlat-Ernte wurde in allen Erzeugerregionen verkürzt, besonders im Roussillon. Die Preise sind hoch. Im Juni 2020 sind die Preise aufgrund des gestiegenen Angebots um 10% gegenüber dem Vorjahr gesunken, liegen aber immer noch über dem Durchschnitt 2015-2019 (5%)."
Für weitere Informationen:
www.agreste.agriculture.gouv.fr