"Die belgischen Birnenvorräte nehmen schnell ab. Wir sind auf dem richtigen Weg", sagt Louis De Cleene von Devos. "Es gab einen Moment lang eine gewisse Unsicherheit, weil die Bestände plötzlich so stark zurückgegangen sind, verglichen mit dem, was uns vor einem Jahr gesagt wurde. Das gab jedoch einen positiven, aber notwendigen Impuls für die Preisgestaltung. Die Saison der freien Birnen, die versteigert werden, ist fast vorbei. In den kommenden Wochen und Monaten werden Birnen hauptsächlich von den größeren Exportunternehmen verkauft, die bis zum Ende der Saison liefern können. Wir gehören ausnahmslos zu dieser erlesenen Gruppe und sind damit meist am längsten mit dabei. Auch in diesem Jahr gehen wir davon aus, dass wir unsere Kunden ganzjährig beliefern können. Die kleinen Größen sind seit ein paar Wochen in sehr begrenzter Stückzahl erhältlich und sind der Renner auf dem Markt."
Die Birnenpreise bewegen sich auf einem vernünftigen Niveau. "Wir sind sicherlich noch nicht dort, wo wir sein müssen, aber es wird besser", sagte er. Die kleineren Größen gehen für 80 Cent und der Preis für die Größe 70 liegt zwischen 80 und 90 Cent. Doch im letzten Jahr gingen selbst die kleinen Größen leicht für einen Euro weg, ganz zu schweigen von den dicken Formaten. Ich muss hinzufügen, dass wir uns in traditionell schwierigen Wochen befinden."
"Die Sommerfrüchte kommen in die Läden und das setzt den Markt für Kernobst immer etwas unter Druck. Für die kommenden Wochen hoffen und erwarten wir, dass der Markt ein wenig besser wird, da die Lagerbestände nun abnehmen. Das Wetter und die anhaltende Coronakrise werden weiterhin für Unsicherheit in dieser Angelegenheit sorgen. Obwohl ich nur wiederholen kann, dass Birnen essen gut für das Immunsystem ist", lacht Louis.
"Was Äpfel betrifft, ist das eine ganz andere Geschichte. Sie sind leicht zu verkaufen und die Nachfrage besteht vor allem nach den kleineren Äpfeln. Schon vor Beginn der Saison war allen klar, dass es aufgrund von Frost und Hagel im April und Mai nur wenig belgische Äpfel geben würde. Die Größen und Qualitäten, die nicht in das Einzelhandelssegment fallen, haben derzeit einige Schwierigkeiten. Aber insgesamt können wir positiv auf diese Apfelsaison schauen", fasst Louis zusammen.
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Louis De Cleene
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