PlanFreshTM, eine neue Post-Harvest-Technologie, kann die Frische von Obst, Gemüse und Blumen für eine lange Zeit erhalten. Einer der aktiven Inhaltsstoffe ist 1-Methylcyclopropen(1-MCP), ein sehr üblich eingesetzter Stoff. 1-MCP reagiert mit dem Ethylenrezeptor des Produktes und hemmt so die Ethylenbildung in den Produkten. Das verlangsamt den Reifevorgang und erhält so die Frische und auch die feste Konsistenz der Produkte. Die Qualität bleibt somit gut erhalten.
Cathy, Verkaufsleiterin bei Chesen, sagte: "Die Forschung und viele Daten zeigen, dass 1-MCP bei vielen Produkten wie Äpfeln, Birnen, Pflaumen, Pfirsichen, Nektarinen, Kiwis, Tomaten, Avocados, Melonen, Mangos, Mangosteen, Papayas, Brokkoli, Paprika, Schnittblumen und vielen anderen zum Einsatz kommt."
Auf die Frage nach der besonderen Eigenschaft des Produktes, sagte Cathy: "PlanFreshTM wurde als ökofreundliches System entwickelt, dass auch in kleinen Verpackungen, während des Transports im LKW, in Containern oder Lagerräumen genutzt werden kann. Es kann bei vielen verschiedenen Produkten angewendet werden und ist einfach zu nutzen. Außerdem ist PlanFreshTM ein sehr sicheres System, weshalb die Produkte auch direkt nach der Behandlung konsumiert werden können."
Zurzeit darf Chesen nur in China verkaufen, aber das Unternehmen ist auf der Suche nach neuen Partnern, die ebenfalls Interesse an einer Zusammenarbeit haben. "Wir geben immer unser Bestes, um unseren Partnern die bestmögliche Qualität zu liefern. Das 1-MCP-Produkt kann an die Wünsche des Kunden angepasst werden", sagte Cathy.
Chesen will Landwirte, Verpacker, Einzelhändler und Verbraucher unterstützen, indem es eine Post-Harvest-Lösung bietet, die der gesamten Industrie von Vorteil sein kann. Die Qualität der Produkte wird erhalten, die Lieferkette dadurch effizienter und außerdem kann so Müll vermieden und damit Ressourcen gespart werden.
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Chesen BioChem
Cathy
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