Heimische Ware ist in ausgezeichneter Qualität auf den Märkten erhältlich. Italienische Salate wie Lollo Rosso und Lollo Biondo sind vermehrt im Innenbereich am Großmarkt erhältlich. Detailmärkte bieten qualitativ hochwertig, saisonales Gemüse in großen Mengen an. Bei Mandarinen werden geringe Liefermengen angeboten. Clementinen werden noch ausreichend am Großmarkt angeboten, berichtet die Marktleitung des Wiener Großmarktes im neuesten Marktbericht.
Anlieferungen aus Spanien sind durch bessere Wetterbedingungen wieder zu günstigeren Preisen verfügbar. Vereinzelte Gemüsesorten wie Gurken werden aufgrund des Kälteeinbruches auf der iberischen Halbinsel weiterhin hochpreisig angeboten. Melanzani, Fisolen und Raddicchio sind vermehrt auf den Märkten verfügbar. Südfrüchte und
andere exotische Obstsorten werden derzeit nur vereinzelt im Außenbereich angeboten.
Frische Champignons in guter Qualität aus Ungarn und Austernpilze aus Italien sind zahlreich angeliefert worden. Am Großmarkt Wien wurden große Anlieferungsmengen an Gemüse auf Italien und Ungarn verzeichnet. Das Angebot an osteuropäischer Ware sowie der Türkei nimmt weiterhin zu.
Heimisches Gemüse ist auf den Detailmärkten ausreichend und günstig zu bekommen. Detailmärkte sind reich an Bio- Gemüsesortiment. In Supermärkten wird momentan Ingwer und Fisolen vermehrt angeboten, das Preisniveau ist höher als auf den Wiener Märkten.
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