"Die diesjährige Blaubeersaison wird kürzer als erwartet ausfallen. Wir arbeiten derzeit mit der letzten Sorte der Zwischensaison, Liberty. Diese Sorte hat sich sehr gut bewährt. Wir können uns überhaupt nicht über ihre Produktivität oder Rentabilität beklagen", sagt Tom Mertens von der belgischen Blaubeerfarm Mertens Hal. "Es ist das zweite Jahr in Folge, dass Aurora viele Sonnenschäden erlitten hat. Andere Anbauer in Belgien und den Niederlanden haben ebenfalls viele Schäden erlitten. Wir fragen uns, ob wir mit dieser Sorte weitermachen sollen. Oder vielleicht sollten wir uns auf die Ernte im Juli und August konzentrieren."
An den Selbstpflücktagen
Im vergangenen Jahr war Mertens Ende September noch bei der Ernte. In diesem Jahr rechnet er damit, dass die Ernte viel früher erfolgt. "Es ist nicht rentabel, weiterzumachen. Das spiegeln auch die Auktionspreise wider. Ich habe gesehen, dass die Auktionspreise in dieser Woche ziemlich stark gestiegen sind. Das liegt einfach daran, dass es nicht mehr viel Produkt auf dem Markt gibt. Aber die Saison hat gut begonnen. Wir hatten fast keine Preisrückgänge, nur einen kleinen Einbruch. Die Auktionspreise blieben jedoch ziemlich stabil. Der geschützte Anbau war vom Beginn der Saison an rentabel. Die Preise könnten natürlich höher sein. Aber wir können uns über die Saison nicht beklagen."
Corona
"Die Coronavirus-Pandemie hat einen kleinen Einbruch verursacht, insbesondere bei der Logistik. Aber ich denke, diese Pandemie hat auch dafür gesorgt, dass wir kaum Konkurrenz aus Portugal hatten. Auch die Niederlande blieben in diesem Jahr weitgehend auf ihrem heimischen Terrain. Auch mit Polen hatten wir keine Probleme. Es gab eine Menge Frostschäden in Polen. Das hat dafür gesorgt, dass unsere Preise stabil blieben. Die Anzeichen waren schon da, noch bevor unsere Produktion begann", sagt Tom. "Die Corona-Krise veranlasste alle dazu, mit ein wenig Protektionismus zu reagieren. Sie förderte auch eine gesunde Ernährung. Ich weiß nicht, ob wir jemals eine solche Saison erlebt haben."
"Da wir mit einem Pool arbeiten, gab es keine personellen Veränderungen. Alles in Bezug auf die Arbeit wird absurd. Wir müssen die Temperatur messen, und neue Mitarbeitende unter Quarantäne gestellt werden. Sie müssen getrennt Pausen einlegen und so weiter. Wir sind einen Kilometer von der niederländischen Grenze entfernt. Dort haben sie viel mehr Freiheiten. Hier müssen wir die Pionierarbeit schaffen. Hier geht die Welt zu Ende, aber in den Niederlanden scheint nichts zu sein. Ich weiß nicht mehr, wem ich in Europa glauben soll. Die ganze Situation ist verrückt."
Selbstpflücktage
In diesem Jahr organisierte Mertens zum ersten Mal Verbraucher- und Firmenpflücktage. "Die haben wir mit verschiedenen Partnern vereinbart. Wir wollten den Menschen einen Blick hinter die Kulissen bieten. Sie sollten sehen, dass es bei Blaubeeren um mehr geht als nur um die Ernte. Deshalb haben wir ein Erlebnis geschaffen, das zeigt, dass Blaubeeren ziemlich teuer sind. Es ist eine Menge Zeit und Energie damit verbunden. Wir werden sicherlich im nächsten Jahr damit fortfahren. Sie bieten einen kommerziellen Wert, und die Verbraucher gewinnen Respekt vor den Erzeugern. Und es herrscht eine große Begeisterung für sie", sagt Tom abschließend.
Für weitere Informationen:
Tom Mertens
Mertens Hal
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