KW29

Überblick über den europäischen Kartoffelmarkt

Europäische physische Märkte
Preisübersicht (Quelle: NEPG):

Belgien
Fiwap/PCA-Marktbotschaft:

Industriekartoffeln: Einige Fabriken wurden geschlossen, andere neu gestartet oder beginnen in 1 oder 2 Wochen. Die aktuellen Linien verwenden alte und neue Kartoffeln, hauptsächlich aus Vertragsprodukten. Die letzten Transaktionen mit alten Fontane-Kartoffeln liegen bei 3,00 €/q (manchmal 0,50 €/q mehr für Kartoffeln von besserer Qualität…). Die Preise für Frühkartoffeln sind gefallen, da sie innerhalb einer Woche mehr als die Hälfte an Wert verloren haben. Dies liegt daran, dass einfach keine Nachfrage besteht oder dass die Nachfrage zu gering ist, um die Preise, die vor einer Woche von 10 auf 12 Euro pro Quartal gestiegen sind, auf einen Wert zwischen 5 und 7 Euro zu halten. Leider könnten die Preise noch weiter fallen.

Die Qualität der frühen Kartoffeln (Amora, Anosta, Première ...) ist gut bis sehr gut (wobei einige Größen in einigen Kartoffelchargen oder Kartoffelsorten fehlen). Die Erträge sind mittel bis gut (25 bis 35 t/ha), die Unterwassergewichte sind ausgezeichnet (manchmal sogar etwas zu hoch), mit 50% über 60-65% (für Amora). Einige (neue) Innovator-Kartoffeln, die im Rheinland unter Vertrag genommen wurden, werden in Belgien verarbeitet.

Die Fabriken haben ihre Aktivitäten wieder aufgenommen, aber die Kurve zeigt eine allmähliche Verlangsamung dieser Aktivitäten. Gleiches gilt für den Verkauf von Endprodukten. Nach einer Phase der Erholung und einem Anstieg des Aktivitätsniveaus und des Umsatzes verlangsamt sich das Tempo nun. Die Entwicklung der Pandemie im Ausland, insbesondere in den Ländern, in die wir exportieren, ist ebenfalls kein gutes Zeichen. 

Fontane: die neuesten Angebote mit Preisen von rund 3,00 €/q, abhängig von Qualität, Käufer, Menge und Bestimmungsort.

Bintje, Challenger: kein Angebot.

Frühe belgische Kartoffeln: Preise zwischen 5 und 7,00 €/q, wobei der am häufigsten verwendete Preis bei 5,00 €/q liegt.

 

Gewichtete Preise (rote und weiße Sorten) bei der Roeselare-Auktion (Quelle: REO via PCA):

Terminmarkt
EEX in Leipzig (€/q) Bintje, Agria und andere Industriesorten, 40 mm +, min 60% 50 mm +:

Niederlande
PotatoNL : siehe auch www.potatonl.com

Die Märkte befinden sich im Übergang. Die Fabriken arbeiten immer noch mit Verträgen für alte Kartoffeln. Die freien Mengen gehen an Nutztiere oder werden zu Kartoffelscheiben verarbeitet. Die Exportaktivitäten enden. Insgesamt lagen die Preise letzte Woche zwischen 2,00 und 4,00 €/q.

Die niederländischen Fabriken sind immer noch zu 70-80% ausgelastet und die Märkte für Fertigprodukte scheinen sich allmählich zu erholen. Frühkartoffeln kosten je nach Sorte und Bestimmungsort zwischen 15 und 40€/qt.

Deutschland
Frischmarkt für frühe einheimische Kartoffeln: Die meisten „überdachten“ Grundstücke wurden geerntet, und die Ernte der nicht überdachten Grundstücke (zu Beginn der Saison) wird fortgesetzt. Niedrigere Erträge und die Kaliber sind etwas größer als der Durchschnitt. Sehr wenig Gratisware. Die Lieferungen an belgische Fabriken haben begonnen, insbesondere an die Hersteller von frischen Pommes Frites. Der Import neuer Kartoffeln aus Südeuropa ist beendet.

Importierte Frühkartoffeln: Der Import von Frühkartoffeln aus Südeuropa wurde eingestellt.

Verarbeitungsmarkt
Fontane/Challenger: keine Angebote.

Innovator: keine Angebote.

Angebote für Kartoffeln für andere Zwecke (Biogas, Tierfutter ...): Preise von ca. 2,00 €/qt (2,00 €/q letzte Woche).

Bio-Kartoffeln: Die ersten „Peaux Faites“ werden in Supermärkten verkauft. Da der Großteil der deutschen Bevölkerung wegen der Pandemie in Deutschland bleibt, wird der Verzehr von Frischkartoffeln, insbesondere von Bio-Kartoffeln, aufrechterhalten. Die Erzeugerpreise liegen im Durchschnitt bei 83,00 €/q.

Die Flächen für Bio-Kartoffeln nehmen in Deutschland zu: 2.666 Hektar. In Österreich hat ebenfalls die Menge der zum Verzehr bestimmten Bio-Kartoffeln auf 2.289 Hektar zugenommen. 1 von 5 Hektar der in Österreich zu verzehrenden Kartoffeln ist jetzt biologisch!

Einheimische Frühkartoffeln, gewichtete Durchschnittspreise, für alle Bundesländer €/t

* Wenn auf den Feldern keine Arbeit vorhanden ist, müssen 1 € / q an Sortierkosten vom Preis abgezogen werden

Vereinigte Staaten
Laut VTA wird der Rückgang der nordamerikanischen Flächen auf dem niedrigsten Stand der letzten 20 Jahre bestätigt. Einige Verarbeitungsbetriebe suchen aktiv nach freien Kartoffeln aus der alten Ernte. Die Zahl der Exportkartoffeln stieg im Mai um 6,6% (gegenüber April 2020), ist aber gegenüber Mai 2019 um 27% geringer.

Für weitere Informationen:
FIWAP
www.fiwap.be 

 


Erscheinungsdatum:



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