Christo Strydom, Wolfpack

Südafrikanische Birnen: geringere Ernte, aber bessere Qualität

Welche Chance es auch immer gab, dass südafrikanische Birnen in dieser Saison endlich nach China gehen, da Coronavirus hat dem ein Ende gesetzt, und das ist gut so: Er hat die südafrikanischen Birnenexporteure vor einem stark zerrütteten Markt bewahrt.

Ihre traditionellen Märkte in Europa und im Nahen Osten sind nur sehr wenig unterbrochen, sagt Christo Strydom, Geschäftsführer von Wolfpack Fruit Packers in Wolseley.

„Was wir im Moment sehen, ist, dass das Obst gut läuft, die Logistik stimmt und der Markt nach Obst sucht. Wir sehen nirgendwo eine Blockade, weil es keine Kaufkraft gibt. Die Menschen müssen essen, obwohl sich das natürlich sehr schnell ändern könnte.“

Die Birnenschätzung für die Industrie ist um 4% gesunken, wobei der stärkste Rückgang bei Abate Fetel zu verzeichnen ist, dessen Rückgang im gesamten Kap auf 28% im Vergleich zur letzten Saison festgelegt wurde (am wenigsten im Ceres-Gebiet).

Links: Packhams Triumph, rechts: Forelle (Foto: Wolfpack)

„Wir sind damit beschäftigt, Packhams, unsere größte Sorte, Abate Fetel und Forelle, einzupacken und bis Juni oder Juli zu exportieren“, sagt Christo. „Das sind die einzigen Sorten, die noch in den Lagerräumen stehen. Die Sommerbirnen wie Bon Chretien [Williams oder Bartlett], Rosemarie, Flamingo und Cheeky sind alle weg.“

Sie stoppen ihre Birnenexporte, bevor es zu einer Überschneidung mit dem Volumen der nördlichen Hemisphäre kommt.

Geringere Ernte, aber bessere Verpackung
„Die Qualität und die Verpackung sind definitiv besser als im letzten Jahr, insbesondere bei den Packhams, die in dieser Saison mehr mittelgroße Früchte haben, was uns eine marktfähigere Größenverteilung und mehr bevorzugte Zählungen beschert. Auch wenn die geernteten Kisten weniger sind, können wir mehr Exportkartons verpacken und die Qualität ist besser.“

Der Rückgang ist zum Teil das Ergebnis eines Winters, der einfach zu spät beginnt. „Der Monat Mai ist eine kritische Zeit für die Obstplantagen, um in die Ruhephase zu kommen, es ist wie im November auf der nördlichen Halbkugel - obwohl ich hier im Mai noch nie Schnee auf dem Boden gesehen habe, wie ich es im November in Bologna gesehen habe. Im vergangenen Frühjahr waren die Temperaturen im Mai zu mäßig, es ist nicht kalt genug.“

Industrie und Regierung sind sehr pro-aktiv
Was das Risiko durch das Coronavirus betrifft, das in Südafrika zurzeit weniger schwerwiegend ist als in Europa, so stellt Christo fest, dass die Branche sehr pro-aktiv ist. „Wenn ein Packhaus schließen müsste, würde dies einen schweren Schlag für die Wirtschaft einer ländlichen Stadt bedeuten, deshalb müssen wir es rauszögern. Ich ziehe meinen Hut vor den von Pres Ramaphosa am Sonntag angekündigten Maßnahmen und den von ihm verhängten Reisebeschränkungen.“

Er teilt das Gefühl, dass traditionelle Frischeprodukte nicht übermäßig vom Coronavirus betroffen sein werden. „Es ist eine ziemlich normale Ernte, die Qualität ist gut, und trotz der Unsicherheiten sieht es für uns eigentlich nicht allzu schlecht aus.“

Mehr Informationen:
Christo Strydom
Wolfpack, Wolseley Fruit Packers
Tel.: +27 23 231 1066
E-Mail: Christo@wolfpackpears.co.za
http://www.wolfpackpears.co.za


Erscheinungsdatum:
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