Mit günstigen Wetterbedingungen hat die Spargel-Gewächshausernte in Norditalien jetzt begonnen. Dank eines innovativen Verarbeitungssystems kann das Unternehmen Orto Veneto den Spargel nach den Spezifikationen der italienischen oder ausländischen Kunden anpassen und täglich ganze oder partielle Paletten versenden.
Frisch getriebener Spargel
Der frühe Spargel von Orto Veneto, jetzt biologisch zertifiziert, wird für einen Zeitraum von 60/70 Tagen geerntet und mit der Marke "Primo asparago" auf den Markt gebracht. Orto Veneto hat sich zum Ziel gesetzt, ein hochwertiges Produkt für echte Experten und Liebhaber dieses Gemüses anzubieten, das reich an Vitaminen und Mineralsalzen, harntreibend und kalorienarm (25 kcal pro 100 Gramm essbare Sprossen) ist.
Um die Kontinuität der Produktion zu gewährleisten, baut Orto Veneto auf weiteren 15 Hektar neue und alte Pflanzen unter Verwendung der besten Techniken mit geringer Umweltbelastung an, wodurch die Erntezeit auf fast 100 Tage verlängert wird.
Nach der Ernte wird der grüne Spargel der Grolim-Sorte zur Verbesserung der Haltbarkeit einer schnellen Reinigung in hygienischem Wasser mit geringer Bakterienbelastung unterzogen. Nach der mechanischen Kalibrierung und Verpackung durch hochqualifiziertes Fachpersonal wird der Spargel dann auf den Markt gebracht.
Kontakt:
Lorenzo Moro
Orto Veneto
Tel.: +39 345 0276 481 (italiano)
Tel + 39 345 0276 481 (inglese)
Email: lorenzo@primoasparago.it
Web: www.primoasparago.it